過路詩篇 - FT中文網

蘇格蘭的海鮮小館

張璐詩：一些在地的廚師也是在幾經他鄉的遊歷之後才恍然悟到，蘇格蘭不應只有「國菜」Haggis。

2022年9月29日

「私奔」到蘇格蘭，辦一場非主流婚禮

張璐詩：通膨居高不下，讓英國很多的準新人轉而選擇更多樣的方式共結連理。我旅行到蘇格蘭的「私奔小鎮」，在18世紀的傳統氛圍中，見識了一種有愛又獨特的非主流婚禮風俗。

2022年9月22日

女王之後，英國王室如何面對「明日世界」？

張璐詩：對於很多人來說，女王的形象已是他們人生記憶的一部分，對王室的情感因此深沉而複雜。隨著女王走遠，有關王室問題的理性思辨也將重新迴歸。

2022年9月14日

在倫敦，這位廚師以人類學的視角去做中餐

張璐詩：雙親是中國人、在英格蘭成長的黃震球，在食物中植入東西方百姓對各自文化的潛意識懷舊，讓原本陌生的菜式變得親切，讓習以爲常的食物重現新奇。

2022年9月9日

從低迷的世界「逃」往愛丁堡藝術節

張璐詩：藝術有時提出問題，但從來不能解決問題，它曾帶給你片刻自由，或者啓發思考，這便是意義。

2022年9月1日

在英國鐵路罷工日趕火車

工人罷工，非公會管理人員走上服務一線。這趟列車上，供應酒水的乘務員中有「消費者體驗經理」，負責推薦三明治的則是「收益成長經理」。

2022年8月23日

一位指揮家眼中的音樂與戰火

張璐詩：俄烏戰爭爆發的時刻，正在莫斯科排練的帕沃•雅爾維沒有立即離開俄羅斯，他認爲，堅持演出能讓年輕的樂手們感受到愛與希望。

2022年7月29日

去英吉利海峽的「恐龍島」避暑

張璐詩：熱浪的肆虐逞威加之國際航班的運力困窘，讓大批忙著避暑英國人湧向了本國的海島。

2022年7月22日

英倫的熱浪下人們如臨大敵

張璐詩：直衝40攝氏度的高溫讓英格蘭上下如臨大敵，面對酷熱洶洶而來，一向愛談論天氣的英國人如何保持淡定？

2022年7月20日

德文郡夏日裏的無酒精自駕之旅

張璐詩：從倫敦駕車一路駛向英格蘭西南方的海濱，我期待在旅途中拜訪那些不含酒精的「佳釀」。

2022年7月15日

搭火車穿行疫情前後的歐洲

張璐詩：隨著疫情警報逐步解除，我得以搭乘列車重返歐洲大陸。一路的經歷也讓我不由想起在兩年多前，疫情風暴剛剛來臨時的那次歐洲之旅。

2022年7月8日

不讓巴赫變成「老古董」

張璐詩：在巴赫曾經生活了27年的故地萊比錫，人們如何與時俱進地紀念這位已經被奉爲神明的音樂家？

2022年7月1日

在瑞士琉森重新感受肖斯塔科維奇

藝術家將肖斯塔科維奇的作品與馬雅可夫斯基的詩句組成了一部「視覺化的交響樂」，這種演繹似乎意在表達，歷史中的音樂與詩歌，仍然能對映今日世界的幻變。

2022年6月24日

「光就是這樣照進來的」：探訪英國鄉野小鎮的哲學節

張璐詩：「How the Light Gets In」舉辦至今已有13年。它的創辦者認爲，哲學不是玄學，應少點裝腔作勢。同時他也相信，強化公共性，並不等同於將議題膚淺化。

2022年6月17日

被書本「拯救」的英國小鎮

張璐詩：一個原本衰老沉悶的小鄉鎮，因爲書店和文學重拾活力。英國小鎮海伊的故事不免引人遐想，紙質書的未來似乎並沒有成爲定局。

2022年6月10日

英格蘭最近有點貴

張璐詩：從經商成本到生活賬單，嚴峻的通膨形勢讓人人都捏了把汗。不少人一邊抱怨通膨，一邊又不甘心放棄對樂享生活的追求。

2022年6月1日

在女王「打卡」的花展看見盛裝與花園

張璐詩：歷史悠久的切爾西花展素有皇室成員光顧的傳統，參加花展的人們也因此養成盛裝打扮的習慣。每年進園，既是看花也是看人。

2022年5月27日

英倫「重返鄉野」熱潮中的變奏人生

張璐詩：有人用鄉村作物撐起了大城市的生意；有人擱置了音樂事業，返回田間當起了農民。外表浪漫的生活之下，各有不同的相信與堅持。

2022年5月20日

「白金禧」下午茶

張璐詩：英國女王登基七十週年的慶典推動「皇室商品」的流行。在各色的糕點茶飲中，可以一窺「皇室情結」在時間長河中的變遷和沉澱。

2022年5月13日

逍遙音樂節：期待更寬廣的旋律

張璐詩：將於今夏全面恢復線下演出的BBC Proms將繼續詮釋音樂的廣度與寬度。不僅將讓演奏進駐夜店，還會首次演繹電子遊戲配樂。

2022年5月7日

重新思考「歪瓜裂棗」的價值

張璐詩：疫情之後，感覺英國人對食物的態度更加寬容，探究背後緣由，除了可口與營養等因素，或許也來自於對生活的不安全感。

2022年4月29日

在牛津遇到傑作與花園

張璐詩：在春日裏的牛津漫步，你很容易就會發現，文藝創作的底蘊與生態的豐富性是相輔相成的。

2022年4月22日

倫敦疫情最糟的日子裏，植物成了我的避難所

張璐詩：曾經五穀不分的我，現在常常看著葉子就能辨認出植物的品種來。不知不覺間，也學會了感受四季的節奏和花木的秉性。

2022年4月15日

英倫素食滋味

張璐詩：英國的素食風潮幾經迭代，已經拂去了「節制」或「先鋒」的面貌，轉而呈現出一種習以爲常的親切和自在。

2022年4月8日