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英倫傳統出版業能否突圍經濟週期?
張璐詩:當黑膠唱片市場因消費者的情懷和體驗而復甦,實體出版市場能否同樣迎來回暖之日?
1天前
簡•奧斯汀時代的愛情:關於情感的浪漫與角逐
張璐詩:在她筆下,能讀到情感與門第、浪漫與算計的彼此交織,由此呈現的嬉笑怒罵和人情冷暖,時至今日仍然被咀嚼和品味著。
2025年2月13日
在土耳其,探尋三座傳奇圖書館
崔瑩:文明的豐盛與恢宏,安靜地佇立在歷史的滄桑裏,吸引一代又一代的人們徜徉感嘆。
2025年2月13日
感受理查德•羅傑斯的倫敦建築遺作
張璐詩:逐層走上樓,可以見到來自法國、西班牙以及華人設計師所呈現的各具底蘊的室內設計,這個「文化熔爐」建築小世界,頗像當下倫敦的城市縮影。
2025年2月7日
拜訪三位香港頂尖女主廚和她們的風味文化
放眼現今的香港餐飲行業,會發現不少技藝非凡、富有才華的主廚都是女性。本文邀你認識她們之中的三位頂尖選手。
2025年1月26日
一歲一枯榮
張璐詩:年關在即,內心又會細數枯榮。在異鄉走過年復一年的寒與暖,有些溫情依然無法取代,有些鑼鼓依然振奮人心。
2025年1月24日
從大寒到立春:歲末寒日裏的上海年味
鄭靜:大寒是一年中最後一個節氣,走過大寒,人們也步入了迎接新年的節奏,並在習俗與變遷中,守望著四季開始新的輪迴。
2025年1月24日
花椒與藜麥的聚會
範庭略:成都的廣場上人頭攢動,陽光普照下人人都像笑臉的向陽花。而來自南美洲的風味又與這種氛圍融合在一起,像一次戲劇性的相遇。
2025年1月24日
那些香港茶餐廳裏的難忘時光
茶餐廳在香港是一種標誌性的存在,在這裏能看到銀行家和藍領工人拼桌,而濃郁且質樸的風味,也在每一天慰勞著分秒必爭的城市生活。
2025年1月13日
深圳的味道
範庭略:重回深圳和老朋友一起探討這座城市的味道。懷舊之情就像一種反向的飛躍,苦樂參半中,能看見時間留在這座城市和自己身上的痕跡。
2025年1月10日
我的英國「黑暗料理」探索之旅
張璐詩:關於食物的風味,名聲不佳的地方特色哪裏都有,文化差異也總是存在,但如果不止步於此,總會有表面印象之外的發現。
2025年1月10日
英國政府的新年:「蜜月期」結束,「爛攤子」沒完
張璐詩:大餐喫過、禮物拆完,艱鉅的現實問題又回到了人們的生活裏。
2025年1月2日
冬至一晝夜
鄭靜:冬去之後會有春,但冬後的那個春,已不再是冬日前走過的同一春。當我們面對告別,其實也是另一段陪伴的開始。
2024年12月20日
「好東西」與「輕盈感」
鄭靜:輕盈不只來自口頭的段子,還有可以放下顧慮的心態。有了分寸,有了空間,不一樣的聲音纔能有地方迴響。
2024年12月13日
冬至前的漫遊和習俗
張璐詩:聖誕季的燈火,瑣碎的賬單,異鄉的習俗,還有帶著鄉情的味道和絮叨,共同交織組成了這個冬天的冷與暖。
2024年12月13日
倫敦爵士樂現場:瑣碎的嘮嗑與飛揚的織錦
張璐詩:不少人會把爵士樂等同於「小資情懷」,但在倫敦的演出現場,爵士樂展現的氣質是帶著多重樣貌的。
2024年11月29日
世相與喫相
範庭略:從線下觀影到餐廳用餐,「體驗感」光環消失的原因之一,是對細節問題的持續輕視。
2024年11月29日
聽一位曾在大廠打拼的設計師聊聊她的麪包店
張樂愚:羊羊也會談到經營一家實體店鋪所要面對的各種難題,但在她看來,能夠自主決定每天的工作,是現在的創業經歷中最可貴的部分。
2024年11月29日
藝術治癒不了生活
鄭靜:藝術能讓心底的美好浮現出來,但治癒不是無中生有,如果一個人從未保留過善與美,任何藝術都無法去治癒他。一個城市有好的藝術土壤,也是因爲那裏有美的續存。
2024年11月15日
對話「精品酒店」先行者Ian Schrager:在「仇富」時代,奢華的概念已經改變
EDITION酒店創辦者Schrager認爲未來只會存在兩種酒店,多數會走「平民奢華」路線,剩下的1%是傳統貴族酒店,「什麼都昂貴,可望不可及。」
2024年11月15日
當你微笑的時候
範庭略:旋律引人產生聯想,各種對話在不斷展開,聲波充滿靈魂,層層遞進的陳述愈發厚重,憂鬱的效果變成了深刻的情感,這就是爵士樂現場的魅力。
2024年11月1日
當一位40+的前職業經理人決定換城定居
張樂愚:對於陳路齊來說,帶著一家人離開長期居住的北京,是一個醞釀已久的決定。對事業和生活的二次規劃,也代表著他對焦慮和希望的重新理解。
2024年10月25日
克利夫頓:一座百年莊園的軼聞與美餐
張璐詩:克利夫頓莊園已經有超過300年的歷史,這裏曾經被名家顯貴們流連凝視,如今則成爲了百姓們的休閒笑談之地。
2024年10月25日
秋天之味
範庭略:人類的生活記憶完全被社群媒體的平臺承載之後,季節的變化就從農產品的上市變成各類商品的推廣活動。
2024年10月15日
上海的秋天,就是滿城的桂花氣息
鄭靜:桂花花期短暫,開到最盛的時候,也就離結束不遠了。若是遇到一陣秋雨,打落無數,第二天清晨地上、車上落滿金黃。
2024年10月17日
納達爾的退役與網球「古典時代」的遠去
範力文:如果說費德勒爲網球帶來了貴族式的優雅,納達爾則讓人們看到了這項運動中史詩般的悲劇性。他們兩人共同引領了一個競爭與敬意共存的網球時代。
2024年10月13日
倫敦市長的城市環境保衛戰
崔瑩:薩迪克•汗本人並非從一開始就意識到環境治理的緊迫性。但他現在承認,收拾汙染的爛攤子,已經不是「明天」的議題。
2024年10月11日
對話路易威登調香大師Jacques Cavallier-Belletrud:我是傳遞情感的信使
從業逾四十載的Jacques Cavallier-Belletrud表示,調香師的工作不僅需要呈現原料之美和文化的豐富性,也要透過氣味去喚醒人們「久違」與「未知」的情感。
2024年10月11日
飲食階級論
真人秀《黑白大廚:料理階級之戰》以獨特視角聚焦烹飪及飲食文化,並引發了美食愛好者們的討論:飲食的階級鴻溝在哪裏?
2024年10月11日
美食與才子
範庭略:和前輩美食家們相比,在社群媒體時代躋身「美食達人」的門檻已經大大降低,但是快意多彩的生活卻似乎依然遙不可及。
2022年7月14日
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