樂尚街

加密藝術展的春天：藝術的價值由誰決定？

最近流入NFT藝術的資金激增，代表了科技資本家階級的影響力。「新錢」正在爭奪藝術價值的決定權。

美食潮流：新語言料理

蘇麗雅：這是一種跨越國界與挑戰經典的美食體系，他們拒絕被歸類爲融合菜，用國際視野，當地食材，做出極端個人化的美食。

陳世英：從珠寶學徒到當代藝術家

薛莉：在中國內地還在崇拜萬元戶時，陳世英的珠寶作品就已經走入世界珠寶聖殿。如今他生活清樸，跨界了當代藝術。

「設計展」的昨天、今天、明天

鄭靜：疫情年的設計類展覽，只要勇敢開了的，都獲得了觀衆與媒體的包容。但今年、明年的展覽，又將如何前行？

上海餐飲業的女性，難在哪？

蘇麗雅：6位餐飲業女士介紹樂與痛。她們分別是主廚、經理人和創業者。女性在餐飲業的優劣勢分別有哪些？

尋訪果汁吧和冰沙的起源

溫江濤：小店O.I.如一個歷史悠久的家族，用自己的成長和發展，見證了加州從農業到高科技，從田園到城市化。第一杯冰沙在這裏誕生，也爲世界文化提供了一個小小的註腳。

海口：16個夢幻天團地標組合

薛莉：參與「海邊的驛站」的建築師與藝術家們，單拎出任何一個，都可以讓世界側目。是什麼讓這幾十位世界級創作者同臺競技？

書香裙影裏的帕薩迪納

溫江濤：位於洛杉磯郡北部的小城帕薩迪納，作爲一個城市的歷史僅僅100多年，但已經成爲洛杉磯郡的科學、藝術、和文化中心。

「禿鷲」藏家：諾頓•西蒙和他的博物館

溫江濤：位於南加州的諾頓•西蒙博物館裏，每一件藏品都如同諾頓本人一樣，有著精心鑽研、博弈與果決出手的精彩。

你是否誤解了「法式」家居？

Luning Wang：缺少獨特的點綴和隨意的優雅，「法式輕奢」不過是奢得千篇一律，是假裝有品的攀比，看不出文化沉澱和本該有的韻味。

何必爲年齡尷尬

瑞安：我今年50歲，但誰有必要知道我的真實年齡呢？而不管我處在什麼年紀，對我想做的那些事來說總是錯誤的年紀。

你的新辦公室就在街角

厭倦在家工作怎麼辦？一種新的共享辦公空間模式應運而生。與WeWork不同，這些空間沒那麼正規，往往地處市郊，甚至安排在酒店大堂裏。

健康零食，喫前看一看

哪怕是標著無反式脂肪、無新增蔗糖、「不含麩質」、「不過敏」和「純素食」等標籤的所謂健康零食，認真閱讀配料表也是值得的。

中國美院鼓勵學生「重塑傳統」

開辦10年的中國美術學院珠寶首飾設計專業，力求重新發現和慶祝中國傳統文化，同時建立一座通向現代世界的橋樑，併爲消費市場服務。

從未公開過的NASA太空人訓練照片

安格森：回顧這些照片，我相信我與這些太空人的近距離接觸，讓我得以捕捉到他們之間獨特的親密，這種親密是鮮爲人知的。

火爆房產：逃離耶誕節

從美國科羅拉多州的山區別墅，到英國的伊麗莎白式II*級登錄建築，再到法國阿爾卑斯山的滑雪聖地，布魯克介紹幾處熱門房產。

虛擬旅行一年的四點感悟

斯卡平克：新冠疫情改變了我們的工作和出行方式。我從這一年的虛擬出行中學到了什麼？這和身臨其境有何區別？

如何更環保地使用電子設備？

有三種解決方案：把舊電腦捐給非洲，使用可更換組件的可持續手機，或者讓你的電腦爲科學研究提供算力。

聖誕書信依然有意義

哈福德：雖然許多人厭煩聖誕書信，我倒喜歡這種古老的方式，可以向一些很少見面但又希望保持聯繫的人通告近況。

名廚哈特尼特：「浪費食物是犯罪」

米其林名廚哈特尼特因對招待業的貢獻而被授予大英帝國員佐勳章。她認爲浪費食物是一種犯罪，而她的願望之一是撐過這次新冠危機。

新冠疫情刺激英國整容需求

視訊通話促使人們想要美化自己的容貌，英國自實施封鎖以來，整容諮詢激增，有些機構稱整容手術需求比去年成長5倍。

如果遊客不來我們的城市（下）

新冠疫情期間，FT記者感受城市的變化：柏林的夜店開始舉辦藝術展，新加坡人發現不難在濱海步道保持社交距離，雪梨人在市中心重新發現一片綠洲。

如果遊客不來我們的城市（上）

新冠疫情期間，FT駐各地記者感受到了所在城市的劇變：紐約人展現出堅強和團結，羅馬的餐館開始重視本地顧客，倫敦的國家美術館變得冷清。

疫情之下的聖誕購物季

從提供銷售助理預約、戶外市場，到開到你家門口的奢侈品「移動商店」，高階零售商採用各種策略挽救至關重要的聖誕購物季。

中國葡萄酒參與國際比賽的意義何在？

林力博：參加國內外葡萄酒大賽，是中國葡萄酒生產者客觀瞭解自己產品品質、檢討自己發展路徑、尋找自己行業地位的絕佳選擇。但也要懂得甄別賽事的質量。

美妝品牌：中國風景獨好

Ling：受疫情影響，全球美妝市場受挫，只有中國市場呈現兩位數成長。蓬勃發展的電商成爲主要推手。

北京1986：被遺忘的中國留影

德蘭斯菲爾德：最近偶然翻出30多年前我在北師大任教時拍攝的未曾洗過的一組底片，將我的思緒帶回到當時處於社會變革邊緣的中國。

新的職場福利：啤酒、烘焙、衝浪碗

在遠距工作模式下保持企業文化、維持員工士氣是個難題。一些僱主的辦法是給在家辦公的員工點外賣、組織虛擬午餐會。

運動鞋品牌Allbirds進軍服裝界

Allbirds新推出的、採用創新環保材質的服飾系列，將檢驗人們是否願爲符合可持續發展理念的產品支付更高價格。

中國藝術市場：內循環的紅利？

林昱：11月的上海，全球當代藝術2020全年有且僅有的一次狂歡。「魔都」醉人，自由的喫喝、社交。最重要的，畫也賣得很好！

美國網紅地標：Royce Hall

溫江濤：這裏四季如春，又有好萊塢的加持，加州大學洛杉磯分校的Royce Hall，上演過無數經典音樂現場，誕生過衆多知名唱片和電影音樂。

視訊會議，怎麼穿好看？

在視訊會議中，除了最鮮豔的顏色外，任何東西都是扁平的，毫無質感。鮮豔、款式大膽、拼接款的襯衫，能讓你在螢幕上脫穎而出。

中國當代藝術市場「狂歡」之後

魏寧均：全球停擺之際，中國當代藝術市場風景獨好。上海兩個藝博會銷售火熱。疫情將中國市場的重要性加倍放大。

倫敦各區富人的不同家居風格

Luning Wang:在物以類聚、人以郵編分的倫敦，各區域從人羣到居所的室內設計，都迥然相異。從鄉村美學到摩登融合，各具特色。

做藝術藏家，比創業還難

Luning Wang：買了幾件藝術品，並不能成爲藏家。建立個人收藏品牌需要大量的研究，深耕藝術圈，拓展人脈，並精明地買賣。

時尚家居的祕訣

霍爾：金錢堆不出時尚。要大膽而別緻地搭配顏色、傢俱和裝飾，兼具巧思。最重要的是，要機智幽默。

拍賣，仍是藝術品交易的最佳方式？

凌雲：今年諾獎經濟學獎的揭曉，爲拍賣帶來新的註腳。對藝術品來說，拍賣依然是性價比最高的交易方式。

瑞士腕錶上調入門級產品售價

疫情讓瑞士腕錶的市場加劇分化。低端客戶在流失，高階市場更繁榮。瑞士腕錶品牌紛紛上調入門級產品售價。

高級珠寶線上行銷花樣百出

疫情封鎖讓高級珠寶店開發出各種線上行銷模式：虛擬試戴、VIP邀請制APP等。珠寶公司將在疫情後繼續這些效果顯著的新舉措。

美國30歲女議員的「美妝政治」

美國30歲衆議員科爾特斯坦承自己熱愛美妝，隨身帶著18種美妝品。她的美妝態度爲她在社群媒體上吸引了很多年輕女粉絲。

老夫老妻越穿越像？

中性風和休閒風的當紅，讓男女的時裝款式越發趨同，伴侶混穿衣服成爲常態。在歐美，疫情加劇了這一趨勢。

家居植物種什麼最有品味？

霍爾：一所房子，擁有大量書籍和鮮花後，才真正有家的感覺。我尤其偏愛浪漫不羈的天竺葵，它幾乎不需要澆水。

高級珠寶行銷：迴歸一對一上門服務

疫情讓高級珠寶品牌將行銷轉到線上。但與此同時，一對一上門服務被強化。中國市場成爲高級珠寶的行銷重鎮。

海南，下一個購表天堂？

丁之方：「鐘錶與奇蹟」展從上海移師海南，再加上海南免稅新政，不禁引發聯想，海南會接棒香港的鐘錶市場嗎？

瑞士的「鐵嶺」：蒙特勒音樂節的魔力

溫江濤：53年曆史的瑞士蒙特勒音樂節不僅發現過衆多音樂傳奇人物，更擁有全球獨一無二的50年音樂數字檔案。

藝術展：AI的歧視、缺陷與風險

宋佩芬：麥克阿瑟「天才獎」得主Trevor Paglen 9月在倫敦佩斯畫廊的個展，從AI訓練過程出發，探討AI如何延續種族主義、階級分化等偏見。

重新開張的巴黎宮殿酒店

巴黎被授予「宮殿酒店」之稱的僅十來家，以頂級服務著稱。自3月歇業後，9月陸續開張。如今富豪客戶出行減少，他們如何攬客？

藝術品拍賣：交割，比成交更重要

凌雲：《五王醉歸圖》再度出現在拍賣市場，引發對能否「順利交割」的關注。結算，成爲藝術品市場的一大痼疾。