品味 - FT中文網

英國出現「快閃店」電商平臺

它像是Airbnb加上WeWork，品牌可以根據預算和時間段在該平臺尋找合適的房東，平臺還提供商鋪傢俱短租服務。

2018年8月24日

千禧一代不再遮掩紋身

希爾：越來越多的證據表明，紋身不再像以往被認爲的那樣是就業的障礙，而年輕人也不再對紋身、穿孔遮遮掩掩。

2018年8月20日

男性的網路靚照欠得體？

工作與性格雙優的好男人在社交網路上的照片總是讓女性「呵呵」。訣竅是：自拍照，NO！合影，NO！太時尚，NO！

2018年8月17日

波爾多五大莊的2017：又一個好年

謝立：我一週之內造訪了波爾多左岸五大一級莊。2017是個好年份，波爾多頂級名莊魅力不減的祕密更讓人回味。

2018年8月17日

誰說澳洲葡萄酒不能陳年？

謝立：新世界葡萄酒不能陳年已成爲偏見和老觀念了。澳洲年份老酒的魅力正顯現出來。

2018年8月10日

突出重圍的日料店

蘇麗雅：上海不缺高級日料店。「傾奇者」的競爭力源自品質與實誠價的結合。餐廳沒在環境和餐具上過多投入。

2018年8月3日

拉菲、木桐和羅斯柴爾德葡萄酒家族

林力博：拉菲、木桐都是羅斯柴爾德家族旗下名莊。當年木桐從二級升爲一級莊的最大阻力來自拉菲。

2018年7月20日

Dior Homme將成爲歷史

迪奧新任CEO皮埃特羅•貝卡利決定，今後迪奧男裝女裝都只沿用Dior的名字，男女裝平分秋色的歷史時刻到了。

2018年7月20日

什麼樣的米飯最好喫？

蘇麗雅：米飯成了中國人「最熟悉的陌生人」。「嗑米」餐廳創辦人決定死嗑米飯，用五種優質大米探尋最好喫的米飯。

2018年7月13日

一碗「亞洲風」的魚湯

蘇麗雅：新加坡主廚Teo創作的魚湯，食材有南極犬牙魚、煙燻鱘魚汁、奶白菜，用日式碗呈現，味道熟悉又驚喜。

2018年6月29日

中國奢侈品消費開始迴流

盧曦：除了7月1日關稅下調外，一些品牌商家還賦予中國市場某些特權，鼓勵中國消費者在本國消費。

2018年6月29日

一次完美的香檳配餐

謝立：香檳絕非晚宴或派對簡單的開胃酒，只要搭配得當，香檳可以勝任全程配餐，重要的是把握不同香檳的風格。

2018年6月22日

時裝紀錄片扎堆面市

薇薇恩•韋斯特伍德、拉夫•西蒙斯等設計名師和知名時尚編輯的紀錄片扎堆面市。誘人時裝業的幕後備受關注。

2018年6月22日

葡萄酒學者鍾愛什麼葡萄酒？

簡希絲•羅賓遜：葡萄酒學者引領著全球葡萄酒產業和市場的大方向。有些葡萄酒學者一邊學術，一邊釀酒。

2018年6月8日

波爾多的好年份和壞年份

謝立：葡萄酒界有個說法：好年份大家都好，困難年份就看酒莊和釀酒師的功力了。

2018年6月1日

葡萄酒杯爲何越來越大？

過去300多年，葡萄酒杯的尺寸增大了6倍。18世紀的酒杯都十分小巧。是人們的飲酒量越來越大了嗎？

2018年5月25日

美國的虛擬網紅"Miquela"

她在Instagram上有百萬粉絲，與Prada等品牌合作，但她不是真人。她是時尚的未來嗎？真人模特兒還需要嗎？

2018年5月25日

歐美「00後」拒絕學偶像穿衣

雖然關注金•卡戴珊、Cardi B等偶像，主流歐美千禧代寧可穿寬鬆運動裝，也不願把自己綁進緊繃束身衣裏。

2018年5月18日

歷史上最著名的一次盲品

林力博：羅伯特•帕克說：1976年的「巴黎盲品」摧毀了法國至高無上的神話，開創了葡萄酒世界民主化的紀元。

2018年5月18日

被低估的波爾多幹白葡萄酒

謝立：波爾多幹白的光芒被紅葡萄酒掩蓋了。長相思和賽美蓉混釀的傳統波爾多幹白，有異國水果香，價格合理。

2018年5月11日

艾迪•斯理曼：最「銳」設計師

他的業績和爭議一樣大。他曾將迪奧男裝成功改頭換面，又把聖羅蘭推進十億美金門檻。他下一站是：Céline。

2018年5月11日

網購古董表，可行嗎？

一些高信譽度的鐘錶網店崛起，藏家對網店信任度在增加。佳士得等大拍賣行也開設腕錶網店，並獲佳績。

2018年5月4日

主廚Wilson：賺錢的目標激勵著我

蘇麗雅：非專業出身的Michael Wilson讓璞麗酒店斐霓絲餐廳連續兩年獲得上海米其林一星餐廳榮譽。

2018年4月27日

洋設計師品牌青睞中國買手店

王英菡：連卡佛、Joyce等精品買手店因深耕線上線下市場，成爲西方設計師品牌進入中國市場的首選。

2018年4月27日

巴塞爾表展：品牌變得務實

盧曦：大部分腕錶品牌將今年視爲「小年」，思路務實，以市場銷售爲導向，特別複雜和創新錶款數量很少。

2018年4月20日

那些沒標產區標識的法國好酒

簡希絲•羅賓遜：法國一些用新技術釀製出的好酒，因不符合產區命名規定，而不被允許標註產地，令人遺憾。

2018年4月13日

名錶將混用機芯？

擁有卡地亞、江詩丹頓等名錶的歷峯集團設立研究團隊，從集團層面提供機芯創新。品牌混用機芯會成爲趨勢嗎？

2018年4月13日

葡萄酒消費升級的五個建議

謝立：嚐嚐名莊酒、來趟葡萄酒旅行、買點期酒？葡萄酒消費完全可以更豐富、更有美感。

2018年3月30日

「設計上海」怎麼定義「好設計」？

馬繼東：今年「設計上海」展熱度空前。該展創意總監認爲，好設計既要實用，也要能刺激視覺並引發愉悅感。

2018年3月27日

奢侈品與「網紅」行銷

利用「網紅」行銷已是一些奢侈品牌的習慣作法，比如卡地亞。但也有一些品牌對此依舊謹慎，比如愛馬仕。

2018年3月23日

泰式雞V.S.粵式雞

蘇麗雅：上海米其林指南的兩家推薦餐廳Mi Thai和翡翠酒家主廚分享兩種雞的家常做法。

2018年3月23日

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