美食與美酒 - FT中文網

美食與美酒

中國頂尖葡萄酒能否與環球佳釀競爭？

FT專欄作家簡希絲•羅賓遜盲品中國與頂級波爾多赤霞珠葡萄酒的看法。

2023年9月3日

世界上哪裏能買到這樣的威士忌？

阿德羅斯酒廠可能只是蘇格蘭高地的一家新建小酒廠，但它有遠大的雄心壯志。

2022年12月17日

再來一杯Martini

範庭略：如何欣賞一杯真正的Martini？無論如何將它調整比例、搖晃、攪拌、倒置甚至投擲，它都是Martini，它就是你對生活的感受。

2022年12月9日

酒吧的苦與甜

範庭略：酒吧像一個城市中的舞臺，調酒師們辛苦地精進手藝，吸引著不離不棄的追隨者。

2022年11月11日

聯合利華/Trian：佩爾茨加入聯合利華後的舉措，清理貨架

這位消費行業的資深投資者可以幫助達成交易。

2022年6月1日

酒類NFT能投資嗎？

酒類新加密貨幣狂野西部的初學者指南。

2022年5月24日

土耳其美食：遠不止烤肉串

來見見伊斯坦布爾的廚師們，他們正在推動土耳其美食的發展。

2022年5月19日

美國、IMF和世行承諾向最貧困國家提供援助

美國財長葉倫在七國集團會議上表示，全球市場糧食和化肥價格上漲將導致更多人捱餓，她對這場正在蔓延的危機深感擔憂。

2022年5月19日

拜登援引《國防生產法》解決嬰兒奶粉短缺問題

拜登此舉是在國會共和黨人提出越來越多的批評之後做出的，共和黨人將嬰兒配方奶粉供應有限當做美國經濟疲於應對高通膨和供應鏈短缺的最新例證。

2022年5月19日

沃爾瑪股價創下1987年以來最大單日跌幅

受到通膨和用人成本影響，這家全球最大零售商下調了全年盈利指引，致股價下跌超11%。

2022年5月18日

麥當勞擬出售俄羅斯業務

已於3月關閉其在俄羅斯餐廳的這家美國速食連鎖店表示，在普丁入侵烏克蘭後，留在俄羅斯「與麥當勞的價值觀不符」。

2022年5月17日

不能錯過的倫敦風采：來自室內設計師吉特·肯普的分享

這位女士的創意理念幫助推動了精品酒店運動，她分享了她在英國首都的靈感來源--其建築、手工藝人、食物和花卉。

2022年5月16日

起泡酒風靡一時英格蘭酒莊扭虧爲盈

之前兩年虧損的Chapel Down去年稅前利潤小幅成長至110萬英鎊，得益於近年越來越多的英國香檳消費者改喝起泡酒。

2022年4月26日

《魷魚遊戲》和韓流助燃韓企在日本拓展市場

隨著南韓在全球流行文化領域的影響力不斷擴大，南韓消費品公司開始利用該國軟實力推動從酒類到服裝等各類產品的銷售。

2022年4月24日

百威英博出售俄羅斯合資企業

這家比利時啤酒商計劃將其股份出售給土耳其合作伙伴，這可能意味著11億美元的損失。

2022年4月22日

與大廚西蒙·羅根一起來一場香港美食之旅

這位英國大廚分享了香港美食如何征服他挑剔的味蕾，並推薦了多家各具特色的餐廳和酒吧。

2022年4月19日

從百吉餅到便盆：不斷上漲的成本正在衝擊美國企業

烏克蘭戰爭加劇了新冠疫情帶來的通膨壓力和緊張的勞動力市場。

2022年4月12日

真菌的祕密生活：比你想像的更加離奇和狂野

讓人難以置信的不是真菌的致幻特性，而是它們的其他一切。

2022年4月9日

聯合國糧農組織：3月全球食品價格再創歷史新高

俄烏衝突嚴重衝擊糧食和植物油市場，導致3月全球食品價格連續第三個月創下歷史新高。這一變化很可能對全球較貧窮國家造成最大傷害。

2022年4月8日

烏克蘭戰爭給歐洲農民帶來了巨大壓力

農業部門受到化肥、飼料和燃料成本飆升以及融資困難的打擊。

2022年4月3日

如何將新世界葡萄酒賣給法國人

當我最近在巴黎見到46歲的特納時，他興高采烈地告訴我他也在做傳教工作：試圖把新世界葡萄酒賣給法國人。

2022年4月2日

喜力和嘉士伯宣佈退出俄羅斯

這兩家啤酒釀造商成爲最新一批迫於公衆壓力、針對俄羅斯入侵烏克蘭退出俄羅斯的消費企業。

2022年3月29日

雀巢的功臣在俄羅斯面臨「大考」

該公司首席執行長施耐德因對俄羅斯入侵烏克蘭的反應不足而面臨公衆的敵意。

2022年3月26日

味覺的祕密心理：從生蠔到龍舌蘭酒

爲什麼味覺不是舌頭的問題，而是大腦的問題。

2022年3月23日