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日式壽喜鍋:有點甜!

蘇麗雅:鍋物美食讓各地味蕾瞬間團結起來。除了人氣最高的四川火鍋與韓國部隊火鍋外,日式壽喜鍋也很棒。
15小時前

日內瓦鐘錶展:與巴塞爾打擂台

德伯頓:SIHH規模遠遜於巴塞爾珠寶鐘錶展,但愛馬仕、雅典表的加持以及主席盧波女士的遠大目標,助長了SIHH的聲勢。
15小時前

一個「肉食動物「的吃素經歷

謝立:吃了一周素食,我還是覺得肉食很好吃。但吃素讓我對身體更敏感,現代人壓力大,對身體的感覺太遲鈍了。
4天前

上海「本幫菜」里的年味兒

蘇麗雅:鍋燒河鰻、草頭圈子……上海百年老店老正興廚師長回顧傳統本幫菜里歷經歲月打磨的年味兒。
4天前

喝葡萄酒:不養生,也不致癌

謝立:營養學說致命的盲區就是,人有心理和情感需求。愛喝酒的人不是為了健康,而是為了盡興喝酒。
2018年2月9日

中國奢侈品市場報復性反彈:悲還是喜?

唐小唐:中國的消費力很旺盛,但是這種消費能力已無法托起2012年前奢侈品行業所有頭部品牌的大牛市。
2018年2月9日

新疆菜:硬氣加細膩的異域味兒

蘇麗雅:新疆菜也正趨向精緻。新疆風味餐廳正努力呈現40多個民族的共性與個性,以及來自中亞地區的異域風情。
2018年2月2日

網絡時代,誰還需要高端機械錶?

丁之方:瑞士製表業曾經戰勝過70年代電子石英機芯帶來的危機,機械的魅力能再度戰勝互聯網時代嗎?
2018年2月2日

北京:一間能喝酒的電影院

謝立:北京三里屯的三克映畫是中國為數不多可以邊喝酒邊觀影的影院,但調酒水平有待提高。
2018年1月26日

中國消費者愛「私人定製」護膚品

消費者不想再被籠統歸為某類膚質,而是希望護膚品能時刻滿足自己的特定需求。「衣櫥式」護膚會成趨勢嗎?
2018年1月19日

雲南料理:四時滋養的「民族」味

蘇麗雅:雲南美食的靈魂在多元的少數民族。連續兩年獲上海米其林指南推介餐廳的滇道雲南創始人分享民族味。
2018年1月19日

北京中餐廳的侍酒服務正在進步

謝立:中餐廳在服務上共同的致命傷是上菜太快。但有些中餐廳已有了相當不錯的酒單和侍酒服務。
2018年1月12日

過年試一試甜酒吧!

謝立:喜歡喝甜酒就是沒品味?這是葡萄酒世界的傲慢與偏見。甜酒的極致在於酸與甜的完美平衡。
2018年1月5日

專訪Vogue首任黑人男主編艾寧弗

英國版Vogue的新任主編艾寧弗是創刊101年來首位男主編和黑人主編。在行業不景氣的當下,他能帶來轉機嗎?
2017年12月29日

藝術家設計的珠寶更有范兒

宋佩芬:藝術珠寶不能用克拉衡量價格,它本身就是藝術延伸。很多藝術珠寶有版號限量,和藝術品沒有差別。
2017年12月29日

年份香檳PK優級特釀香檳

羅賓遜:真正性價比高的優質香檳,我覺得可以認真考慮一下年份香檳,而不是名氣更大的優級特釀。
2017年12月29日

為信仰走秀的穆斯林模特

哈利馬•亞丁是世界T台上首位戴頭巾的穆斯林模特。曾為索馬里難民的她,希望有機會改變世人對穆斯林女性的看法。
2017年12月15日

朗格多克葡萄酒:性價比很高

簡希絲•羅賓遜:法國南部朗格多克出品的白、桃紅和紅葡萄酒均屬上乘,而且物美價廉。我為其中一些打了分。
2017年12月15日

西方的中餐正宗嗎?

何越:以前西方的中餐很不正宗,現在越來越正宗。高端中餐也已出現,英美都已有米其林星級中餐館。
2017年12月8日

李志延:什麼葡萄酒性價比最高?

艾米:首位亞裔葡萄酒大師李志延點評中國電商暢銷葡萄酒款以及中國酒莊出品的精品葡萄酒。
2017年12月1日

意大利傢具VS.中國市場:誰在遲疑?

鄭靜:意大利是中國傢具進口第一大國,但20年來,意大利傢具商對中國市場仍倚重經銷商,欠缺推廣。
2017年12月1日

大閘蟹:中國人的美好生活

謝立:大閘蟹是中國式的美食傳奇,很難國際化,它和故宮的《千里江山圖》一樣,需要文化背景才能欣賞。
2017年11月24日

巴黎伊夫•聖羅蘭博物館開放

張璐詩:高級定製時裝所代表的生活方式已不復存在,聖羅蘭博物館是對20世紀生活方式的一種呈現。
2017年11月24日

直擊「維密秀」:中國式面子問題

劉裘蒂:上海「維密秀」與性感無關,它是一場界定階級身份的盛筵。值得圍觀的不是超模,而是台下觀眾。
2017年11月23日

全球頂級咖啡館巡禮

從新加坡到美國,南非到秘魯,FT為你推薦正宗頂級咖啡館。他們或是數代傳承,一絲不苛,或者細節臻於完美。
2017年11月17日

素食主義的謊言與真相

阿胡賈:純素飲食也分健康的和不健康的兩種。為了攝入均衡的營養,素食者更應該關注植物蛋白的攝入,並警惕營養元素的缺失問題。
2017年11月17日

郭培:征服西方的中國高定設計師

宋佩芬:蕾哈娜曾穿着她設計的「龍袍」驚艷歐美。郭培受邀在美國SCAD FASH博物館舉辦高定作品個展。
2017年11月10日

德國式美食美酒

謝立:德國雷司令葡萄酒令人叫絕,德式美食則顯示了有節制生活的藝術,德國人對身體就像對好車一樣精心。
2017年11月10日

香港時裝再次起飛?

林喜兒:就在連香港人都忘記了香港時裝之際,一些香港本土品牌已悄悄走向國際。FFF基金是幕後推手。
2017年11月3日

YNAP CEO:數碼科技將顛覆時尚業

Yoox、Net-a-Porter Group集團CEO馬切蒂為FT撰文,他認為時尚業應將數碼科技變成本行業的一部分。
2017年11月3日

法國西南:美食家的天堂

謝立:從卡奧爾(Cahors)到雅文邑(Armagnac),西南法的美食美酒不僅豐郁飽滿,還有極高的性價比。
2017年11月3日
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