即刻訂閱付費資訊
消費經
登錄×
電子郵件/用戶名
密碼
記住我

巴黎頂級餐館Guy Savoy,到底怎樣?

名廚季薩瓦的江湖地位從菜單就能看出來:前菜冰鎮牡蠣標價105歐元。菜單有五國語言,證明了主廚的影響力。
8小時前

張曉剛:「政治性」是對我的誤讀

吳可佳:藝術家張曉剛的作品常被認為帶有「政治性」。他說,自己並不關心政治,而是關心人和現實的關係。
8小時前

劍橋阿姆斯酒店的「中年危機」

始建於1834年的阿姆斯酒店為劍橋地標,風格幾經變化,今年在大修後重新開張。它是怎麼處理劍橋的學究氣的?
8小時前

一位英籍華人眼中的北京

FT駐京記者楊緣是英籍華裔,從小在英國生活。在北京工作生活了兩年後,她以獨特的視角記錄了當代北京生活。
8小時前

歐美同行眼中的中國動畫產業

Louis Hothothot:中國的動畫電影市場讓國際同行覬覦,但愈加嚴厲的內容審查、以及創意與風格的缺乏成為阻力。
2天前

《南京長江大橋記憶計劃》在倫敦獲獎

張璐詩:南京大學教授魯安東用這個作品體現了中國過去半個多世紀發生的社會變遷,飽含情感又思想深邃。
2018年10月12日

一家小酒館式的法國餐廳

蘇麗雅:曾在法國、挪威、香港等地高級餐廳工作過的Jonas Noël,希望在上海呈現精緻法式小酒館氛圍。
2018年10月12日

洛杉磯的城市嘉年華

宋佩芬:洛杉磯愛樂樂團的百年慶,最終演繹成大型城市嘉年華。從《星際大戰》主題音樂演奏到韓國扇子舞演出,全部免費。
2018年10月12日

張藝謀《影》:中國風和軟實力?

劉裘蒂:儘管《影》的中國美學依然讓西方影評界心動,但與中國風堆砌相比,人物張力、台詞設計黯淡無光。
2018年10月10日

買名表:為升值還是顏值?

艾米:千金難買心頭好。買東西,都是為了滿足某個目的,無論這目的高尚還是庸俗。買名表的目的也各不相同。
2018年10月8日

動畫短片《包寶寶》諷喻中國式母愛

何越:7分鐘動畫短片《包寶寶》講述中國母親對孩子長大離開她獨立生活的事實難以接受之痛。
2018年10月5日

時局動蕩中的聖保羅雙年展

宋佩芬:國家博物館大火、政治選舉動蕩、預算大幅削減。沒關係,巴西聖保羅雙年展習慣了在動蕩中求生存。
2018年9月28日

影像上海:從攝影藝術到當代藝術

魏寧均:傳統攝影作品比重減少,含「當代」基因的作品增多。「影像上海」試圖引領影像作品的定義及迭代。
2018年9月28日

「米其林星級」:光環與魔咒

范庭略:「米其林星級」不僅定義著餐廳和廚師,甚至定義著城市與味蕾。圍繞著星級評定,餐飲業暗戰就此展開。
2018年9月28日

韓國電影《與神同行》魅力四射

劉裘蒂:《與神同行》上下兩部席捲亞洲多個地區的票房。中國大陸錯過了這部標杆性電影作品。
2018年9月21日

明艷撞色為何大流行?

明艷撞色成為今秋風景線。設計師們認為這與全球女權運動有關。畢加索等擅用色彩的畫家成為色彩靈感來源。
2018年9月21日

訂餐APP之弊:食客爽約該怪誰?

歐美用APP訂餐廳座位越來越普及,但爽約不來的食客越來越多,給餐廳帶來損失。FT專欄作家認為APP難辭其咎。
2018年9月21日

彼得•梅爾和《美酒犯罪》

林力博:本書最適合同時熱愛偵探小說和葡萄酒的人。好萊塢名律師三百萬美元酒藏失竊,想知道有哪些名酒嗎?
2018年9月21日

葡萄酒開瓶費合理嗎?

范庭略:餐廳需要為外帶酒提供酒杯、醒酒等服務,同時損失酒水收益。外帶酒也讓餐廳失去製作好酒單的動力。
2018年9月19日

入秋,要吃江鮮

蘇麗雅:江南人痴迷江鮮:八月䰾魚、九月鯽魚、十月草魚。如今的江鮮出品融合了中國多種菜系和西式烹飪手法。
2018年9月14日

不可思議的藝術酒莊Chateau La Coste

宋佩芬: 安藤忠雄為該酒莊設計了大門,艾未未設計了走道,此外,這裡還有布爾喬亞的「蜘蛛」等三大王牌作品。
2018年9月14日

美國網紅創立的10億美元級化妝品牌

卡戴珊家族幺妹凱麗•詹娜15年推出Kylie Cosmetics,3年發展成十億美元級品牌。美容業還有更多這樣的神話。
2018年9月14日

中國的兩種寵物文化

蘇婭:中國人養寵物一為玩賞,二為陪伴。「喵星人」和「汪星人」在流行文化中有舉足輕重的作用。
2018年9月10日

時堂:見證中國設計師品牌成長

林劍:時堂是中國時裝設計師品牌首個showroom。我們在中國買手店體系處於懵懂期的當口適時推出,趕上了飯點。
2018年9月7日

香檳迷為何最愛「白中白」?

謝立:白中白香檳被塑造出極致純凈、纖細、高雅的形象,但其實這只是白中白香檳的其中一個側面。
2018年9月7日

倫敦美食家推薦的廣州美食

倫敦可人煎餅、品屋茶館創始人Z He推薦廣州美食小館,從陳添記的爽魚皮,到陶陶居的點心,還有仁信雙皮奶。
2018年9月7日

《延禧攻略》讓觀眾熱議「服化道」

鄭靜:這部清宮劇讓「服化道」成為社交媒體熱議話題,並助長了點擊率,開創了中國影視劇新的增長點。
2018年9月4日

中國城市裡的「人狗大戰」

白天:這個夏天,中國城市因狗引發的新聞數不勝數。公共空間人與狗如何和平共處,似乎還沒有答案。
2018年8月31日

威士忌酒在中國高歌猛進

范庭略:十年前,中國人還不知道「單麥」,如今他們去蘇格蘭成桶購買原酒。威士忌大師也扎堆來中國開講。
2018年8月31日

在劍橋城生活的五大理由

劍橋市的自行車和大學生一樣多,到處是古建築和草坪,不僅有歷史,它還是當今歐洲發展最快的生命科學中心。
2018年8月31日

BBC逍遙音樂節的迎合與反叛

張璐詩:逍遙音樂會的核心是向大眾普及高質量古典音樂會。他們是如何滿足普及與古典,又招徠年輕觀眾的?
2018年8月31日
12345678910››下一頁›|