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搭「東方快車」去威尼斯

張璐詩:如今的東方快車依舊保持了舊時的禮儀傳統,在餐車就餐,或在酒吧車廂飲酒,怎麼盛裝都不為過。
2天前

去東京摘米其林星星

謝立:在巴黎,去二三星法餐館要穿得好一點,遊客裝扮會被認為粗魯。日本的二星日餐門面簡樸,客人毫無壓力。
2天前

阿布扎比旅遊打「文化」牌

宋佩芬:繼阿布扎比盧浮宮後,阿爾侯松文化中心又在阿布扎比開幕。這個47年歷史的沙漠國家主推文化旅遊。
2天前

要滑雪,去日本!

年輕富有的中國人把滑雪目的地轉向日本,那裡雪質更為優良。受國外滑雪愛好者推動,日本滑雪勝地房產上漲。
2018年11月23日

「英國無美食」是一種偏見

張璐詩:英國食材豐富優質,年輕一代廚師用國際化視野開拓出「現代英國菜」。「炸魚薯條」已成過去時。
2018年11月16日

探秘中國最美葡萄酒產區

謝立:高海拔造成的巨大晝夜溫差和冷涼氣候,更容易釀出優雅細膩的頂級葡萄酒。絕美的香格里拉產區充滿無限可能。
2018年11月14日

調香大師為你度身定製香水?

倫敦潘海利根香水店提供定製服務。調香名師莫瑞拉斯將親自與客戶詳談,寫下配方。費用為3.5萬英鎊。
2018年11月9日

埃塞俄比亞原始部落:男人手持AK-47

埃塞俄比亞在效仿亞洲四小龍,投資道路和產業。在部落村莊,手機正在與AK-47步槍一樣,成為生活必備品。
2018年11月9日

我在茅台鎮買茅台酒

蘇婭:經典茅台酒的市場供給不足被投資客利用,導致茅台酒市場價格飆升。喝茅台的和炒茅台的,到底誰更多?
2018年11月6日

為戲劇迷量身打造的全球豪宅

從毗鄰紐約百老匯劇院的連排別墅,到維也納金色大廳旁的豪華公寓,FT為戲劇迷精選頂尖劇院附近的在售豪宅。
2018年11月2日

在順德經歷美食的天堂和地獄

謝立:美食紀錄片《尋味順德》把廣東順德變成「網紅」城市。我在順德則是體驗了美食從天堂和地獄的過山車。
2018年10月26日

葡萄酒寧夏:離「納帕」有多遠?

薛莉:葡萄酒寧夏產區已經有了讓人驚艷的亮相,但價格體系、產銷服務體系的建立,還需要相當長的時間。
2018年10月26日

印尼科莫多群島的奢華帆船游

張璐詩:我們乘坐特大印尼傳統雙桅帆船,海上夜宿,白天潛水登山。所有的極致舒適,在茫茫大海里一點沒少。
2018年10月24日

福武總一郎談日本直島藝術項目

蘇婭:福武先生是「巧虎之父」。過去30年里,他建立公益組織福武財團,建起世人矚目的直島鄉村藝術項目。
2018年10月23日

巴黎頂級餐館Guy Savoy,到底怎樣?

名廚季薩瓦的江湖地位從菜單就能看出來:前菜冰鎮牡蠣標價105歐元。菜單有五國語言,證明了主廚的影響力。
2018年10月19日

劍橋阿姆斯酒店的「中年危機」

始建於1834年的阿姆斯酒店為劍橋地標,風格幾經變化,今年在大修後重新開張。它是怎麼處理劍橋的學究氣的?
2018年10月19日

一家小酒館式的法國餐廳

蘇麗雅:曾在法國、挪威、香港等地高級餐廳工作過的Jonas Noël,希望在上海呈現精緻法式小酒館氛圍。
2018年10月12日

洛杉磯的城市嘉年華

宋佩芬:洛杉磯愛樂樂團的百年慶,最終演繹成大型城市嘉年華。從《星際大戰》主題音樂演奏到韓國扇子舞演出,全部免費。
2018年10月12日

「米其林星級」:光環與魔咒

范庭略:「米其林星級」不僅定義著餐廳和廚師,甚至定義著城市與味蕾。圍繞著星級評定,餐飲業暗戰就此展開。
2018年9月28日

入秋,要吃江鮮

蘇麗雅:江南人痴迷江鮮:八月䰾魚、九月鯽魚、十月草魚。如今的江鮮出品融合了中國多種菜系和西式烹飪手法。
2018年9月14日

不可思議的藝術酒莊Chateau La Coste

宋佩芬: 安藤忠雄為該酒莊設計了大門,艾未未設計了走道,此外,這裡還有布爾喬亞的「蜘蛛」等三大王牌作品。
2018年9月14日

香檳迷為何最愛「白中白」?

謝立:白中白香檳被塑造出極致純凈、纖細、高雅的形象,但其實這只是白中白香檳的其中一個側面。
2018年9月7日

在劍橋城生活的五大理由

劍橋市的自行車和大學生一樣多,到處是古建築和草坪,不僅有歷史,它還是當今歐洲發展最快的生命科學中心。
2018年8月31日

BBC逍遙音樂節的迎合與反叛

張璐詩:逍遙音樂會的核心是向大眾普及高質量古典音樂會。他們是如何滿足普及與古典,又招徠年輕觀眾的?
2018年8月31日

大地藝術節:把頂級藝術帶到日本鄉村

王英菡:日本「大地藝術節」將藝術引入衰落的鄉村,歷經18年,讓越後妻有地區煥發生機。他們是怎麼做到的?
2018年8月24日

住在威爾士千年古堡

由Griffiths-Roch基金會主理的Roch城堡建於12世紀,西面大西洋,如今內部被整修成極具都市感的現代酒店。
2018年8月17日

義大利名媛創建的音樂節

張璐詩:義大利小鎮拉文納,因拉文納音樂節斐聲國際。創始人穆蒂太太得到了著名指揮家穆蒂先生的大力支持。
2018年7月27日

波爾多最好的餐桌:在酒莊裡

謝立:很多酒莊莊主自己就是美食家,和名廚有良好關係,酒莊也有招待的需求,酒莊的餐廳常比外面的更精彩。
2018年7月13日

辦在黑手黨故鄉的雙年展

宋佩芬:荷蘭藝術雙年展Manifesta流浪在歐洲不同城市,之前在聖彼得堡和蘇黎世,今年在西西里首府巴勒莫。
2018年7月6日

《孤獨星球》創始人細說「孤獨」之旅

托尼•惠勒:我與妻子寫出第一本旅遊指南時,連打字機都沒有。然而,《孤獨星球》被BBC收購後命運多舛。
2018年6月15日

聽LV調香師說「嗅游」

從危地馬拉巧克力飲料,到義大利卡拉布里亞佛手柑油,路易威登調香師卡瓦里埃-貝勒特呂講述「嗅游」靈感。
2018年6月8日