生活時尚 - FT中文網

在侏羅紀海岸體驗「靠海喫海」

張璐詩：置身古崖和海浪之間，不知不覺就產生了耐心與好奇，想去了解生猛海鮮與海洋生態的關係。

2022年3月25日

杜拜藝術生態的影響力密碼

宋佩芬：加密藝術讓今年的杜拜藝術博覽會格外吸引眼球。這個沙漠之城在依靠什麼不斷拓展著它的藝術影響力？

2022年3月25日

念念不忘的港式茶餐廳

範庭略：新一代的年輕消費者沒看過TVB黃金檔港劇，也不熟悉黑衣墨鏡的賭神，更未曾經歷錄像廳的武俠教育。隨著他們登場，港式茶餐廳的金字招牌開始褪色。

2022年3月25日

加入法國籍就像中彩票一樣

庫柏：烏克蘭人逃往西方，突出一個簡單的事實：護照即命運。一本幸運的護照通常意味著幸運的一生。

2022年3月24日

迷茫時代的懷舊生意

範庭略：人們爲什麼要在餐飲場景裏引入懷舊題材？食客們在唸舊的喫喝氛圍中又在感懷什麼？

2022年3月21日

該不該制裁俄羅斯藝術家？

從取消莫斯科大劇院的訪問到威尼斯雙年展的禁令，俄烏戰爭讓西方藝術界面臨兩難境地。

2022年3月18日

倫敦「哥譚餐廳」：主角不是蝙蝠俠

張璐詩：在Soho區這家以DC漫畫爲主題的沉浸式餐廳中，哥譚市的反派角色們似乎更爲搶眼，繁華與罪惡都被裝進了餐盤。

2022年3月18日

馬巖松：中國風格，還需幾代人的努力

薛莉：在中西方均有影響力的知名建築設計師馬巖松心目中的「中國風格」還遠未成型，他認爲還需要幾代人去探索。

2022年3月18日

China Tang不在唐人街

張璐詩：置身於倫敦這座巨大的飲食文化熔爐，一家中餐廳如果不依靠「景點化」的標籤，該如何保留對「地道」的堅持？

2022年3月11日

一位俄羅斯指揮家權力的削弱

張璐詩：瓦列裏•捷傑耶夫這位全球著名的指揮家，在俄烏開戰之後，卻一夜間從西方樂界的金字塔上跌落。

2022年3月4日

爲何有些好點子無法推廣？

哈福德：爲什麼有些看上去不錯的想法在推廣後就失效了？任何產品或者服務都可以「規模化」嗎？

2022年3月4日

「East Side Voices」：英國二代亞裔移民的身份啓示錄

Helena Lee認爲，在英國主流社會眼中，東亞和東南亞移民的面目依然單一而模糊，因此她決定編著一本文集，探討這一羣體的生存狀態和內心世界。

2022年3月2日

生薑小傳

扶霞•鄧洛普：在漫長的歷史河流中，這種口感清爽辛辣的植物，跨越了大洲，推動著貿易往來，並點燃了烹飪的熱情。

2022年2月25日

荷蘭國立博物館的反思性展覽

宋佩芬：荷蘭國立博物館推出系列展覽，反思荷蘭不爲人知、甚至相當黑暗的歷史。去年探討亞非奴隸交易，今年則是印尼的獨立運動。

2022年2月25日

聆聽Damon Albarn演唱會：賦新詞與強說愁

張璐詩：這位在藝術生涯中涉獵甚廣的英倫音樂人，此時此刻顯得缺了些靈氣。但願他不是才盡，只是遇到了瓶頸。

2022年2月25日

鄉愁電商化時代的美食之路

範庭略：老味道與新技術，哪一個才能幫助我們更好地平衡慾望和焦慮？

2022年2月18日

「物質與記憶」：重訪恩加丁藝術論壇

黎蓉：跨越疫情的阻隔，E.A.T.在線下重啓。來自世界各地的思想家和藝術家們得以重聚，共同討論世界擺脫孤立和分裂的可能。

2022年2月17日

在倫敦百年地標伯靈頓拱廊回顧冬奧歷史

子川: 以冬奧會爲主題的裝置藝術展和快閃店位於繁華的倫敦市中心伯靈頓拱廊，這裏也是展現英國歷史和文化的百年地標。

2022年2月17日

英國監管機構施壓「先買後付」服務提供商修訂條款

英國金融行爲監管局宣佈，已迫使「先買後付」服務提供商修訂可能損害消費者的條款。目前各方對這種受歡迎的支付方式擔憂加劇。

2022年2月15日

兩家倫敦酒店的「烏托邦」美學

張璐詩：探訪倫敦城裏兩家風格南轅北轍的酒店，一家頹美一家前衛，但都帶著「今朝有酒今朝醉」的浪漫共性。

2022年2月14日

尋味全球家常菜

發現和學習不同飲食文化中的家常菜，像是在領悟一門有關手指和鼻子的學問。風味之中，自有修行與愜意。

2022年2月12日

「猴島」沒有猴

張璐詩：自然風光和田園景緻是英格蘭鄉村的核心元素。如果選擇在猴島過夜，泰晤士河岸就是臥室的延伸。

2022年2月11日

在英國做一桌年夜飯

何越：因爲食材、香料、烹飪方式的選擇均有限，而且英國人對色香味的標準也與中國不同，爲英國親朋張羅一桌年夜飯，可謂「難」也「不難」。

2022年2月5日

陳列創造力：在巴黎博物館紀念聖羅蘭

宋佩芬：爲紀念創辦人的設計首秀，聖羅蘭聯手巴黎六家博物館推出回顧展出，策展方希望以此激勵年輕設計師延續創作精神。

2022年2月5日

索尼豪賭多人在線遊戲與微軟角力

微軟宣佈以750億美元收購動視暴雪後，索尼同意以36億美元收購美國遊戲工作室Bungie，並計劃到2026年推出10款多人在線遊戲。

2022年2月3日

我在中國坐過的綠皮火車

乘坐慢悠悠的綠皮火車回家過年的傳統中國春運正在出現變化，一方面疫情導致許多人三年無法回家過年，另一方面是因爲高鐵的擴張。

2022年1月30日

在海外體驗新春之味

歡閒：海外華人在有限的時間和空間中摸索出一套營造節日氛圍的方法。但他們更爲看重的，顯然還是在這最重要的日子裏努力做到內心豐足。

2022年1月29日

蜜雪兒•加諾特：米氏西餐廳的上海往事

即將歇業的米氏西餐廳曾是上海外灘獨立精緻餐廳的先驅。創辦人蜜雪兒自述，在20多年的中國時光裏，她所經歷的變遷和堅持的原則。

2022年1月29日

如何看待英國媒體的新春美食「烏龍照」？

何越：仍然是那個老生常談的話題，西方對中國文化了解太少。英國人大多對中國民俗知識知之甚少，更難理解其中的禁忌和寓意。

2022年1月27日

阿斯本滑雪小鎮：「凜冬易逝」的煩惱

宋佩芬：滑雪業是氣候變化的信使。滑雪勝地阿斯本的雪場高階主管已經開始擔心，氣候問題有可能會讓冬季運動面臨生存挑戰。

2022年1月26日

與FT共進下午茶：餘德耀

薛莉：談興甚濃的餘德耀在兩個半小時裏坦率談及所患的重病以及他目前的重中之重——餘德耀美術館的傳承。

2017年10月31日

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