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傑米•奧利弗的倫敦美食指南

聽這位英國明星主廚講講，那些分佈在倫敦各處，讓他念念不忘的風味與風情。

2023年11月24日

2023上海藝術季：繁華背後

薛莉：上海藝術季有多絢爛，放眼全球，大概也只此一朵。然而，藝術市場卻正在迴歸理性冷靜，這是走向成熟的必經之路。

2023年11月15日

尋找城市公交困境的源頭（上）

聶日明：城市公交在需求下滑後沒有及時轉型，在遭遇了疫情衝擊後，不僅放大了城市公交的困境，也使得財政補貼不漲反跌。

2023年11月5日

在孤獨城市如何與貓貓狗狗相伴？

範庭略：現代都市人和寵物的之間關係，要遠比熱愛和恐懼更爲複雜。

2023年11月3日

重新發現城市生活的原動力

範庭略：見證過城市生活的起落沉浮，現代的都市人是否還需要一本城市指南？

2023年10月27日

老友與往事

範庭略：一位老友的突然離去，讓我開始追憶他生而狂野的人生以及那些難以忘懷的歲月。

2023年10月20日

當建築爲街區帶來久違的新奇

範庭略：在周邊各種古舊建築的圍繞之中，外灘源的這些大樓顯得時尚性感又冷峻無情。

2023年10月23日

美國和倫敦辦公空間空置率創至少20年來的高點

儘管企業在新冠疫情後試圖讓員工回到辦公室，但人們繼續在家辦公。

2023年10月10日

上海的老街區總有些脾氣

鄭靜：城市煥新，老街改造，這些在概念上很容易說清楚的話題，一旦落實到現實中，就不那麼容易了。

2023年9月28日

深圳的風雨雲

範庭略：走過四十多年的沸騰年代，特區的生活方式也在慢慢沉澱，留下雲捲雲舒的淡然和揮之不去的記憶。

2023年9月14日

用不嚴肅的態度解決嚴肅問題

範庭略：一次美食漫遊，如同一次暑期尾聲的盛宴，在享受美好食物的同時，也爲即將到來的冬天積蓄力量。

2023年9月1日

美國大城市在疫情復甦方面「落後」於小城市

智慧型手機數據和房價有助於揭示疫情爆發以來城市地理格局的分化。

2023年8月29日

北方洪澇如何化解？

聃丘泰、溫建東：洪澇多集中在長江和黃河流域；需審視工業化尤其是改革開放以來形成的現有城市佈局，應對大機率出現的降水帶北移影響。

2023年8月22日

喝威士忌的時候在喝什麼？

範庭略：對於那些自詡鍾愛威士忌的人們來說，他們是看上了這種烈酒的金融屬性，還是它的社交屬性？

2023年8月18日

「City Walk」：在上海的高樓與小徑間走走停停

範庭略：都市漫遊者的身上有一種詩意，他們在喧囂中隨波逐流，悉心洞察著生活，培養著和城市的情感。

2023年8月11日

「City Walk」：倫敦老街區裏的新發現

張璐詩：在城裏呆久的居民，不會有遊客的繃緊狀態。偶爾的城市漫遊，有助於消減「只緣身在此山中」的無知。

2023年8月11日

武漢重啓到進階：文化與科技的啓示

楊方曦：武漢不缺人才，但留住人才卻很難，因爲無論是技術成果轉換機制、投資基金，還是科研投資，都沒有形成完整的鏈條。

2023年8月8日

小酒館兒的樸素與熱情

範庭略：在講究場景的餐飲行業，法式小酒館兒代表著一種寬度大於深度的文化。

2023年8月4日

「體驗感」爲何拯救不了宜家城市中心店？

鄭靜：城市中心區域客流量大，有機會增加到店率，這是真理。但到店的客人未必就是目標客羣，也有可能是虛假繁榮，也是真理。

2023年7月28日

意麪「移民」到倫敦

張璐詩：義大利風味初抵英倫時曾是低廉的代名詞，然而如今意麪不僅正在演變爲不列顛的「國民主食」，意餐也已經與法餐的地位不相伯仲。

2023年7月21日

在上海，看展如同完成一場行爲藝術

鄭靜：將假期貢獻給各種各樣的展覽，成了人們出門的一大動力。如同一場行爲藝術，上海成了最大的展廳。

2023年6月16日

美國城市是如何變成一個大停車場的？

交通順暢和停車位充足這兩點極爲重要的事情使我們的市中心變成了方便到達但不值得去的地方。

2023年6月9日

城市外賣與城市生活

範庭略：資本覓得商機，食客們得到足不出戶的便捷。我們享有比倫敦紐約東京更加便利的外賣服務，這一切都依靠那些駕駛飛馳電動車的年輕人。

2023年6月2日

報告：居家辦公可能阻礙倫敦經濟發展

智庫英國城市中心警告稱，倫敦辦公室的出勤率約爲疫情前的60%，預計工作場所互動減少將對經濟造成打擊。

2023年5月24日