全球消費者喝的咖啡越來越多，咖啡零售價格也不低。但在咖啡豆收成創紀錄之際，一些種植者正在虧本退出此行。

就像瑞幸試圖效仿的科技公司一樣，在IPO之日揭曉市場對這家咖啡連鎖新貴的看法之前，可能很難對瑞幸咖啡進行估值。

這家中國咖啡連鎖集團正在美國籌集資金以推動擴張，但其IPO可能在更大程度上帶來泡沫，而不是令人振作的咖啡因。

星巴克表示外送服務已覆蓋到中國30座城市2100家門店，到今年10月，將在全中國3000家門店提供咖啡外送服務。

施裏姆斯利：高價咖啡是「咖啡勢利」的最新巔峯，但很難反對。如果你願意買，這是你的自由。我真正反對的是咖啡勢利正蔓延到日常生活。

週四星巴克公佈的盈利強調了中國對該公司日益成長的重要性，該公司未來一年裏將在中國新增近600家咖啡店。

原微軟高階主管凱文•強森今年6月接任星巴克CEO。他表示，接棒要求「擁有知道尊重過去哪些東西的智慧，也擁有重新想像未來的勇氣」。

參與這輪融資的投資方包括新加坡政府投資公司、中國國際金融公司等，瑞幸咖啡的估值在這輪融資中達到22億美元。

爲應對普遍存在的孤獨，英國超市和咖啡連鎖店發起「聊天咖啡館」活動，鼓勵顧客相互交談。但是，英國人有這麼容易改變嗎？

瑞幸咖啡聯合創辦人郭謹一稱，瑞幸目前考慮更多的是如何快速擴張，而不是利潤。瑞幸最近獲得的融資對其估值爲10億美元。

鍾鴻鈞：到2025年，中國的咖啡飲料市場將成爲一個兆市場。也許若干年後，星巴克會感謝瑞幸這個略帶侵略性的對手的出現。

加普：可口可樂收購咖世家可說是迴歸本源。可樂從汽水機中來，又回到咖啡館。這兩樣都是看得見摸得著的東西。

星巴克在中國開設2700平方米的臻選烘焙工坊，爲中國市場擴張助力，寄望藉此彌補美國市場成長放緩造成的拖累。

從新加坡到美國，南非到祕魯，FT爲你推薦正宗頂級咖啡館。他們或是數代傳承，一絲不苛，或者細節臻於完美。

brew|釀酒；啤酒[bruː] affiliated|附屬的；有關連的[ə'fɪlɪeɪtɪd] oesophageal|[解剖] 食管的[i:,sɔfə'dʒi:əl] outrage|憤慨；暴行；侮辱['aʊtreɪdʒ] carcinogen|致癌物質[kɑː'sɪnədʒ(ə)n] bladder cancer|膀胱癌 antioxidant|[助劑] 抗氧化劑[æntɪ'ɒksɪd(ə)nt] reclassification|重新分類；再次分級[ri:,klæsifi'keiʃən] pancreas|[解剖] 胰腺['pæŋkrɪəs] uterus|[解剖] 子宮['juːt(ə)rəs]

創辦人舒爾茨表示這實現了他30年來的夢想

越來越多的美國年輕消費者選擇喝茶，英國人則越來越傾向於喝咖啡

中國幾千年的飲茶史並未影響咖啡銷售業的迅速擴張，多元市場甚至改變了中國人的味蕾，鮮煮咖啡消費量日增，中國內地人均咖啡消費只有每年4杯，還有很大成長空間。