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食品

有機食品面臨信任危機？

FT專欄作家斯卡平克：史丹佛大學研究發現，除了兩個例外之外，有機食品並不比常規食品更有營養。這兩個例外是牛奶和磷。後者關係不大。

2012年10月8日

雀巢制定宏大新興市場成長目標

計劃未來10年將在亞洲、大洋洲和非洲的銷售額擴大3倍至500億瑞士法郎

2012年9月27日

速凍餃子佔領中國餐桌

中國的速凍餃子銷售額正迅速成長。隨著人工成本不斷攀升，加上職場媽媽的羣體越來越龐大，包餃子已經變成一項時間成本過高的活動。

2012年7月11日

美國通用磨坊瞄準中國酸奶市場

該公司正把目光投向酸奶業不是很發達的新市場，中國就是第一站

2012年6月28日

Genus欲從中國豬肉市場「掘金」

計劃在未來兩年將營運支出增加一倍，至每年2000萬英鎊

2012年5月7日

光明食品收購維他麥

光明食品以10.8億英鎊購買英國穀物類食品生產商維他麥60%的股份

2012年5月4日

Lex專欄：維他麥在中國「喫得開」嗎？

光明食品控股英國維他麥公司後，將在中國嘗試銷售後者旗下的穀物類食品，然而，儘管中國有13億張嘴，但大多數中國人還喫不慣早餐麥片。只能祝他們好運了。

2012年5月4日

雀巢118億美元收購輝瑞營養品業務

顯示雀巢渴望在新興市場大舉擴張，而輝瑞將回歸核心製藥業務

2012年4月24日

未來喫什麼？

到2050年，世界人口將比現在多25億。怎麼養活這麼多人呢？科學給出的答案是喫藻類、昆蟲和實驗室裏做出來的人造肉。約翰•維達報導。

2012年4月6日

中國特色的奧利奧

奧利奧餅乾昨天在上海度過了100歲生日。爲了討好中國人的味蕾，卡夫對這款經典美國餅乾作了口味上的改造。一些變化很細微，另一些則足以稱得上革命。

2012年3月7日

雀巢、達能關閉在華部分生產廠

兩家公司都因業績欠理想調整在華業務模式，顯示中國本土品牌越來越強的競爭力

2011年12月8日

卡夫將分拆北美食品百貨業務

公司將保留成長更快的零食業務，投資者們看好這一「瘦身」之舉

2011年8月5日

Lex專欄：雀巢押注徐福記

雀巢收購徐福記股權的出價——21億新元，還不到這家瑞士食品集團市值的1%。相對於幾乎可以忽略不計的收購成本，雀巢卻買入了一個遍佈中國的分銷網路。

2011年7月12日

中國將放寬日本食品進口限制

溫家寶在中日韓領導人會晤期間做出這一善意表示

2011年5月23日

本土飲料走俏中國

儘管可口可樂依然佔據著中國軟飲市場的最大份額，但超市貨架上的最佳位置，已經讓給了快速成長的本土飲料品牌。中國企業的創新步伐，已經超過了西方對手。

2011年5月9日

FT社評：食品價格漲勢堪憂

當前富國通膨偏低，窮國通膨偏高。雖然兩者的整體通膨沒有低到、或高到破壞穩定的程度，但食品價格快速上漲對兩者來說都是極其危險的。

2010年11月19日

光明食品收購澳洲糖企失敗

新加坡豐益國際17.5億澳元收購CSR製糖業務，出價高過光明

2010年7月5日

「新興市場對西式食品胃口不減」

美國農業企業嘉吉稱，新興市場飲食習慣已進一步接近西方

2010年5月19日

光明食品擬收購澳洲最大原糖生產商

西斯爾公司表示，尚未接到光明正式報價

2010年1月13日

在日本喫豆腐

京都入山豆腐的第十代傳人依然遵循著傳統：用黏土竈煮豆子，因爲火力微緩，用苦汁凝結，因爲有淡淡的甜味，沿街叫賣，爲了服務老年人。

2009年12月22日

Lex專欄：卡夫與吉百利

卡夫與吉百利如合併，將具有多重戰略意義。但要想喫到吉百利這顆糖，卡夫必須讓自己的收購要約更加誘人一些，並擋住其它競爭對手。

2009年9月8日

Lex專欄：農產品豐收仍存變數

儘管高產使得大豆和玉米價格萎靡不振，緩解了糧食價格上漲增加通膨壓力的擔憂，但一些天氣因素意味著投資者還不能掉以輕心。

2009年8月19日

分析：全球10億人口常捱餓

聯合國警告，長期處於飢餓狀態的人口數量首次突破10億大關，而營養不良人口數量成長，可能引發發展中國家政局不穩。

2009年3月30日