食品 - FT中文網

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糧食/烏克蘭：化肥短缺滋生政治不穩定

對俄羅斯的金融制裁加大了獲取鉀肥的難度。

2022年6月8日

「團結經濟」：疫情後中國城市食物供應的另一種可能？

林孜：新冠疫情引發了對未來食物系統的重新思考。團結經濟這種替代性的經濟形態，能否回應疫情下中國食物系統面臨的挑戰？

2022年6月6日

食品巨擘的不健康產品阻礙ESG投資的步伐

疫情使應對肥胖問題重新成爲焦點，股東敦促採取行動。

2022年6月5日

IMF：烏克蘭戰爭爲拉美帶來增加出口的契機

國際貨幣基金組織西半球部主管稱，拉美國家可以幫助緩解這場戰爭造成的食品和大宗商品短缺，但這些國家必須改革才能充分受益。

2022年4月27日

中國著眼可持續蛋白質創新

樊勝根、海倫娜•賴特、伊林•瑞英傑斯：人工合成蛋白被納入新的農業「十四五」規劃，這將促進行業發展，中國也將因此受益。

2022年4月6日

氣候問題惡化導致全球供應鏈風險加劇

自前工業化時代以來，全球氣溫不斷攀升，導致全球供應鏈風險加劇，同時還可能會推高全球必需品的價格。

2022年3月1日

俄羅斯入侵烏克蘭會對哪些行業造成衝擊？

從食品到汽車，從化肥製造商到飛機製造商，許多行業都將受到出口中斷的衝擊。

2022年2月25日

植物基肉類行業銷售放緩 Beyond Meat股價受挫

其競爭對手稱，消費者認爲該類產品是「昂貴的新奇產品」，因此試用率高而重複購買率低。

2022年2月25日

生活成本上升令470萬英國人難以養活自己

調查顯示，今年1月英國有470萬成年人經歷了食品不安全，相當於人口的8.8%，較去年7月的390萬人高出20.5%。

2022年2月7日

全球購物者感受到食品價格上漲的壓力

由於惡劣的天氣，如北美和南美的乾旱和歐洲的暴雨，以及隨著新冠病毒限制的放鬆而帶來的供應鏈問題，全球糧食價格飆升。

2021年11月5日

早餐食品成本創10年新高

惡劣的天氣和供應鏈問題推高了原料價格。

2021年11月1日

Lex專欄：中國醬油價格上漲給全球敲響警鐘

中國的消費價格上漲壓力已經衝擊到了國內家庭的廚房餐桌，下一個受到衝擊的可能是中國食品的出口市場。

2021年10月14日

二氧化碳短缺威脅英國家禽供應鏈

商業二氧化碳生產中斷，令英國家禽產業和碳酸飲料生產商告急。工業界正與政府就恢復二氧化碳生產進行談判。

2021年9月21日

二氧化碳短缺危及英國食品行業

化肥集團限產以應對天然氣價格飆升，由此造成的二氧化碳短缺可能嚴重影響英國的肉類供應鏈。這種氣體被用於在屠宰前致昏牲畜。

2021年9月18日

聯合利華面臨十年來最嚴重成本上漲壓力

原材料、包裝和運輸成本飆升，擠壓了這家消費品集團的利潤率。今年上半年，其基本營業利潤率下降100個基點。

2021年7月23日

英國應該對所有食品徵收糖稅以解決肥胖問題

古魯穆爾蒂：從給食品包裝貼營養標籤，到設立挑戰獎刺激創新，這些務實措施既能拯救生命，也有助於阻止不斷膨脹的醫療支出。

2021年7月13日

雀巢內部檔案承認其產品大部分不健康

雀巢一份在高階主管中傳閱的報告稱，參照澳洲的健康星級評級體系，該公司60%以上的主流食品和飲料產品達不到3.5星。

2021年5月31日

Lex專欄：疫情下的中國食品股

短缺和漲價風險意味著中國食品企業將迎來一段動盪期。在全球疫情得到更好控制之前，投資者應該遠離中國食品股。

2021年1月25日

健康零食，喫前看一看

哪怕是標著無反式脂肪、無新增蔗糖、「不含麩質」、「不過敏」和「純素食」等標籤的所謂健康零食，認真閱讀配料表也是值得的。

2020年12月29日

新加坡成爲首個批准培植肉上市的國家

美國新創企業Eat Just培育的雞肉已獲准在新加坡上市銷售。這種肉類由實驗室培植的動物細胞製成，不涉及屠宰。

2020年12月2日

美國的新飢餓時代

新冠疫情下，許多美國人有生以來第一次面臨喫不飽的問題。公益人士估計美國十年才能走出這場「食無保障」危機。

2020年9月23日

食品通膨威脅生命也威脅經濟復甦

黑爾：無論是在富國還是窮國，食品短缺都突顯新冠疫情後全球經濟面臨的挑戰，以及供應鏈中斷和封鎖措施的後果。

2020年9月22日

融資失衡爲食品行業埋下隱患

福魯哈爾：新冠疫情引發三個明顯問題：糧食不安全、小企業倒閉和資產市場波動。由於一個意外的金融轉變，這些問題可能變得更糟。

2020年9月15日

豬瘟疫情推高世界食品價格

聯合國糧農組織的11月食品價格指數同比上漲近10%，創下自2017年7月以來最大年度漲幅。全球肉類價格上漲18%，爲八年來最高。

2019年12月6日