食品與飲料 - FT中文網

食品與飲料

楓樹末日？楓糖成爲氣候變化的最新受害者

美國中西部的採糖者不得不適應更早更短的採集季節。

2023年3月13日

禽流感引發日本「蛋黃醬危機」，凸顯食品價格壓力

禽流感導致雞蛋短缺，對生產商、零售商和消費者造成打擊。

2023年3月10日

花生成爲中國表現最好的農產品

由於中國主要花生種植區去年遭遇嚴重乾旱，政府農業補貼計劃偏向於大豆，導致中國花生種植面積大幅下降，花生期貨合約今年已上漲約10%。

2023年3月9日

愛爾蘭威士忌全球銷量猛增，有望挑戰蘇格蘭威士忌

美國是愛爾蘭威士忌的最大市場，新的釀酒商希望吸引更多的年輕客戶。

2023年3月4日

英國「捲心菜大王」轉向植物蛋白

Naylor Farms研發了一種從捲心菜中提取蛋白質的方法，並將耗資3800萬歐元建設工廠。

2023年3月3日

Lidl成爲英國第五家定量供應沙拉蔬菜的超市

英國六大超市中，有五家正在定量供應沙拉蔬菜。英國政府已召集一些主要雜貨商的高階主管，討論供應鏈問題。

2023年2月28日

美國公司稱儘管失業率低但招聘更容易

投資者一直擔心勞動力市場緊張將威脅到美聯準降低通膨的努力。

2023年2月27日

Beyond Meat：人造肉製造商被打回原形

這家一度大火的人造肉公司的新任務是在2023年下半年實現正向現金流。

2023年2月25日

Beyond Meat股價在盤後因現金前景改善而回升

去年，由於價格高企，消費者對植物性肉類望而卻步，植物性肉類銷售成長停滯。

2023年2月24日

通膨壓力仍未解除，達能預計今年將繼續提價

這家法國食品巨擘去年已進行自上世紀80年代以來最大幅度的提價，與雀巢和聯合利華等業內競爭對手同步。

2023年2月23日

農業和食品科技行業遭遇資金滑坡

隨著成本和利率的上升，2022年該行業的風險資本投資暴跌44%。

2022年12月28日

戰爭和惡劣天氣使糧食價格居高不下

農民一直無法提高供應量，專家預期糧食成本將繼續高於疫情前的水準。

2022年12月5日

通膨令歐洲食品銀行不堪重負

食品和燃料價格飆導致更多人申請食品銀行，但食品銀行已無力承擔，不得不對新申請者關閉大門。

2022年12月2日

培根需求回升，丹麥皇冠將投資1億英鎊在英國建廠

丹麥皇冠首席執行長表示，儘管英國脫歐後繁文縟節達到了「瘋狂」的地步，但該公司還是作出了這一投資。

2022年11月22日

烏克蘭糧食外運協議中斷再度引發對飢餓的擔憂

俄羅斯退出黑海糧食外運倡議可能給較貧窮國家帶來「災難性後果」。

2022年11月2日

聯合利華的產品漲價幅度創下紀錄

隨著人們轉向更便宜的產品，這家消費品集團預計銷售量將會加速下降。

2022年10月27日

生物殺蟲方案可以替代傳統農藥嗎？

瓢蟲、迷彩種植和真菌都被加入了與有害昆蟲的戰爭中。

2022年10月23日

爲何投資者在推動食品公司走綠色發展之路？

ESG運動瞄準了該行業，但複雜的供應鏈使其成爲一個棘手的目標。

2022年10月23日

咖啡豆價格下跌，但咖啡爲何越來越貴？

一杯卡布奇諾的成本激增，可以歸咎於一個漫長而複雜的價值鏈。

2022年10月24日

提價推動雀巢銷售額成長

這家世界最大食品生產商在今年頭九個月提價7.5%，這是幾十年來最大漲價幅度。該公司CEO警告接下來還會有進一步提價。

2022年10月20日

喬安路宣佈將退休，聯合利華計劃在外部尋找繼任者

敏銳的摩托車手在消費品集團面臨無情的形勢。

2022年10月2日

瑪氏公司CEO的卸任訪談

這位食品行業資深人士一直是實現集團多元化的關鍵人物，同時也讓這傢俬營企業變得不那麼不透明。

2022年9月30日

蘇格蘭企業：回收利用計劃將分裂英國飲料市場

一種新的押金制度給想要支援它的企業帶來了監管難題。

2022年9月18日

Lex專欄：速食行業漲價並未趕走食客

就目前而言，麥當勞及其同類公司正受益於這樣一個事實：外出就餐可能比在家做飯更划算。

2022年9月15日