食品 - FT中文網

食品

德國社會呼籲提高食品價格透明度

袁傑：「隱性價格上漲」和「暴利」是造成德國食品價格上升的主要原因。提高透明度主要是透過介紹價值鏈部分資訊，更好地保護消費者權益。

16小時前

達能計劃在印度擴張，逼近競爭對手聯合利華和雀巢

首席執行長表示，這家法國消費品集團在印度的業務「遠未達到應有的水準」。

2天前

阿蘭•布查爾：想要吞下7-11的「病態企業家」

這位加拿大企業家將一家小店打造成擁有16,700個營業處的全球便利店帝國。

2024年9月28日

北美和歐洲禽流感影響供應，全球雞蛋價格飆升

據荷蘭合作銀行估計，全球雞蛋平均價格較2019年高出60%。

2024年9月29日

咖啡價格飆升讓義大利人「害怕和恐慌」

氣候原因導致的咖啡豆歉收，令這個每年消費60億杯咖啡的國家感到不安。

2024年9月14日

奶黃月餅的祕方

張璐詩：在倫敦的半島酒店，我從和麪粉開始學習製作經典的「迷你奶黃月餅」。用料雖然一目瞭然，但部分配方卻依然祕而不宣。

2024年9月14日

星巴克新任CEO承諾迴歸「社區咖啡館」根基

尼科爾首次詳細公佈了其扭虧爲盈計劃，表明將改變前任的戰略。

2024年9月11日

投資者呼籲減少食品鏈中抗生素的使用

管理著超過13兆美元的團體表示，找到減少超級細菌傳播的方法是「經濟上的當務之急」。

2024年9月3日

「大農業」的全球遊說力量

在農業的公衆形象背後，隱藏著一個龐大的產業，它擅長於獲得補貼和免受環境措施的豁免。

2024年9月1日

雀巢CEO馬克•施耐德將卸任

在雀巢工作了近40年的弗雷謝被任命爲最高階主管理者。在公司業績不佳情況下，弗雷謝的首要任務是擴大公司的市場份額和促進有機成長。

2024年8月23日

中國對歐洲乳製品發起反補貼調查，回敬電動汽車關稅

在歐盟公佈最終將對中國電動汽車額外加徵的關稅稅率一天後，中國升級了雙方之間的貿易爭端。

2024年8月21日

星巴克是如何推翻其首席咖啡師的

在納拉西姆漢突然離職之前，董事和投資者之間進行了數月的祕密談判。

2024年8月16日

星巴克的中國問題

這家美國咖啡集團有理由削減資本支出，放慢在華擴張計劃。

2024年8月17日

瑪氏以360億美元收購品客薯片生產商家樂氏

美國糖果巨擘將以每股83.50美元的價格收購零食競爭對手，這一報價在行業內高得非同尋常。

2024年8月15日

星巴克爲新任CEO提供了高達1.13億美元的薪酬

新任CEO還將在「小型遠距辦公室」而非這家咖啡連鎖的西雅圖總部工作。

2024年8月15日

農作物充足壓低價格嘉吉收入從創紀錄水準下降

營收下滑之際，這家農業貿易商正在利潤壓力之下進行重組。

2024年8月14日

Lex專欄：星巴克新CEO應小心公司的「後座咖啡師」

星巴克任命布萊恩•尼科爾爲新任領導人，代表著前任CEO霍華德•舒爾茨的勝利。

2024年8月14日

乳品生產商瞄準中國成人和老年人市場

出生率下降和激烈的競爭迫使企業在全球最大的乳製品市場之一尋找新的成長點。

2024年8月12日

逆境下百勝中國營收、利潤雙成長

雖然很多競爭對手的銷售萎縮，但肯德基和必勝客的中國營運商在二季度營收和利潤雙雙成長。

2024年8月9日

160億美元的稅收僵局爲何沒有體現在可口可樂的盈利中？

關於「天文數字」利潤課稅之爭的利害關係只有在監管檔案的細則中才能看到。

2024年8月7日

澳洲葡萄酒生產商剝離低端品牌

爲應對消費者飲酒習慣的改變，富邑葡萄酒集團正在減記並出售其最便宜的品牌，以便專注於高階市場。

2024年8月6日

離任創辦人舒爾茨的持續影響力讓星巴克遭遇治理質疑

今年星巴克面臨的挑戰越來越多，包括一位激進股東要求改革，加入工會的咖啡師要求更好的待遇條款，在中國的銷售放緩等。

2024年8月2日

消費環境謹慎致使星巴克第二季度業績下滑

令人失望的業績增加了管理層面對激進投資者和前CEO的壓力。

2024年7月31日

英國成爲首個批准實驗室培植肉的歐洲國家

細胞培植肉在義大利、法國、奧地利和美國等國引發了反對意見。

2024年7月17日