食品安全

食品安全

中國食品安全面臨的挑戰

布魯金斯學會約翰•桑頓中國中心訪問學者傅琳：打消人們對食品安全的顧慮、增強消費者信心，是解決中國經濟成長困境、實現成長模式轉型的重要一環。

2016年4月28日

中國政府努力控制疫苗醜聞不良後果

大量過期或變質疫苗被分銷至中國各地，李克強總理稱此案暴露出監管方面存在諸多漏洞

2016年3月23日

喫壽司安全嗎？

壽司和生魚片成爲了現代人的健康美食之選。但愛喫壽司的人要當心了，如果你一週喫好幾次魚，你得注意喫低汞含量的魚來避免汞中毒。

2015年7月17日

Lex專欄：中國奶製品業的復甦曙光

7年前深陷食品安全醜聞的中國奶製品露出復甦苗頭。領頭企業之一蒙牛去年收入成長15%，不僅改善了供應鏈，也增加了行銷支出，以更好應對來自外國品牌的競爭。

2015年3月27日

賽百味在華捲入食品安全醜聞

中國媒體稱，北京一家賽百味加盟店改動了肉類、飲料和蔬菜的生產日期和保質期

2014年12月30日

中國基因改造作物推廣遭遇公衆阻力

在中國，食品安全牽動公衆情緒。對基因改造食品始終抱懷疑態度的公衆，以及大型傳統糧食企業，都在抵制基因改造作物的推廣。政府高層的支援，恐怕仍難打破僵局。

2014年12月24日

恆天然的「中國教訓」

這家紐西蘭乳品商去年在中國因食品安全問題遇到波折，對此公司CEO總結，想在中國經受住意外風暴的考驗，關鍵在於準確理解官方對企業的預期，並據此調整業務。

2014年12月1日

恆天然：中國9月乳品進口大幅下滑

9月中國全脂奶粉進口下滑50%，這一趨勢可能會導致牛奶、乳酪和黃油價格繼續下滑

2014年11月13日

中國對基因改造食品的恐懼與爭論

環境網站「中外對話」執行編輯山姆•吉爾：食品安全問題存在諸多複雜性和不確定性，中國公衆圍繞基因改造食品的爭論也日趨激烈。

2014年10月17日

中國再次出現食品安全醜聞

浙江開庭審理一個最大的毒狗肉案，17名男子被檢方以銷售有毒食品罪提起公訴

2014年8月28日

KKR4億美元入股中國最大雞肉生產商

該私募股權投資集團稱，大型企業垂直整合是解決中國食品安全問題的關鍵

2014年8月27日

讓市場參與食品安全修法

天則研究所區域發展研究中心趙旭：五年前倉促的食品安全立法目前面臨大修，但政府角色仍未重新界定。應在資訊充分披露基礎上讓市場自行選擇，政府充當裁判者。

2014年8月26日

洋速食在中國市場「消化不良」

除了因食品質量醜聞遭受打擊，在華外資速食企業面臨的另一個挑戰是，中國消費者正在經歷觀念轉型，逐漸崛起的本土速食連鎖企業，已經開始搶佔市場空間。

2014年8月29日

Lex專欄：麥當勞的頭等煩惱

忘了中國吧，麥當勞此刻最應擔憂的並非是世界第二大經濟體，而是最大經濟體美國。雖然供應商食品安全醜聞已造成損失，但美國市場3%的下跌是大得多的威脅。

2014年8月20日

不應一味否定洋速食

諮詢顧問博克斯韋爾：上海福喜食品醜聞被曝光，讓外國餐飲連鎖店在中國面臨譴責聲浪。但不應就此否認，西方品牌的食品安全理念也有值得借鑑之處。

2014年7月31日

2024年11月24日

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