袁仁國數博會數字經濟峯會作主題發言
馬化騰等業界大咖到場交流
中國著名的品牌企業茅臺如何規劃它的「數字經濟」？5月28日下午，茅臺集團董事長袁仁國在數博會「數字經濟高峯對話」做主題演講時，向公衆作了系統闡述：「我們正在打造一個匯聚戰略、文化、品牌、生產、經營、行銷等優質資源，覆蓋全產業鏈的大數據價值體系，引領茅臺的新成長。」
數字經濟高峯對話，是2017中國大數據產業博覽會自5月25日在貴陽開幕來的又一場重頭戲。騰訊集團董事會主席馬化騰、茅臺集團董事長袁仁國、碳雲智慧創辦人兼首席執行長王俊、貴州省政府祕書長、貴州省大數據管理局局長馬寧宇等齊聚一堂，向各界分享觀點、碰撞思想、探討趨勢。
此次數博會上，貴州茅臺是與會傳統企業中頗受關注的焦點。
剛過去的2016年，茅臺集團創造了2013年白酒行業調整以來的最快增速，實現銷售收入502億元，利潤251億元，上繳稅金188億元，上繳國有資本收益金14億元，利潤、出口創匯分別佔中國白酒行業的31%、72%以上，股份公司股票2016年漲幅超52%，佔全國18家白酒上市企業總市值近半壁江山，在中國A股3000多家上市公司中，盈利水準最高。
據最新統計，2017年開年來，貴州茅臺股票市值穩步提升，達5677億元，超越全球烈酒市值老牌冠軍帝亞吉歐，成爲全球市值最高的烈酒企業。
作爲單品銷售第一的世界烈酒品牌，茅臺以2000多億元的品牌估值，成爲香飄世界的中國名片，名副其實的世界蒸餾酒第一品牌。
袁仁國指出，全球數字經濟發展正處於全面普及、深度融合、加速創新、引領轉型的新階段，對全球的成長動力、經濟社會發展、生產生活方式改變產生了根本性、全域性性影響，其新引擎的作用更加凸現，成爲重構國際經濟格局、產業版圖的重要力量。
「數字茅臺」，爲茅臺生產帶來新的動力
袁仁國強調，茅臺酒的釀造，是世界釀酒行業最複雜的生物工程之一，是工藝最複雜、生產週期最長、生產成本最高、參與釀造微生物最多、風格風味和健康因子最豐富的蒸餾酒。一瓶普通茅臺酒從投料到出廠要經過30道工序、165個工藝環節的錘鍊，至少歷時五年才能出廠。
「我們用「繡花」功夫、工匠精神和已採集的數據，逐步讓茅臺酒釀造向「智造」轉變，從『必然王國』向『自由王國』轉變，」他說。
據袁仁國透露，茅臺是中國白酒業行業最先開展資訊化與傳統生產製造融合發展的企業之一。
把繼承傳統與科技創新有機融合，茅臺在基酒生產環節，對所有730個生產班組實施部署了基於移動網路的實時數據採集系統，如採集水份、澱粉、糖、酸、微生物環境等數據，建立了對生產數據的快速採集、統計、反饋、查詢和分析的機制，實現了基酒數據的資訊化、標準化，確保茅臺基礎酒質量。
在勾貯生產環節，茅臺運用物聯網技術，構建了計劃科學調度、作業精確計量、庫容動態管理的勾貯工藝新模式，實現了現有70餘萬罈存酒的圖形化和精細化管理，確保勾酒質量；在包裝物流環節，透過部署數位化採集系統，有效串接了茅臺酒生產、勾貯、包裝、物流資訊。
他說，在茅臺，對每一瓶出廠酒都用大數據和人工進行理化檢測及感官品嚐，同時，從防僞和溯源兩個社會主要關注熱點出發，以國家密碼管理局認定的國密演算法安全晶片構建資訊化防僞體系，以全過程質檢資訊爲主線構建溯源體系，實現了每一瓶酒「來源可查、去向可追、責任可究、真僞可辨」。
「數字茅臺」，爲行銷與管理注入新內涵
「我們以雲數據鏈接茅臺2800餘家經銷商，打造物聯網雲商交易平臺，以新零售、新智造、新行銷、新金融理念，創領行銷新格局。」袁仁國指出，大數據手段的引入，使茅臺的服務更加聚焦，更加精準，在行銷上實現了線上到終端、透過新媒體平臺，並透過新媒體平臺，將內容行銷、社交圈層與傳統酒業文化相結合，全面創新了行銷模式。
「十二五」以來，茅臺資訊化發展，更使得公司的管理跨入一個脫胎換骨的新臺階，實現了從建設全域性性信息系統向持續提升整合信息系統的跨越，資訊化重心從全面覆蓋向深化應用和價值凸顯的轉變。
「在推進『數字茅臺』的過程中，我深刻感受到，全球新一輪科技革命和產業變革正加速從網路、移動網路向物聯網延伸，」袁仁國感慨道，「數字經濟在深刻改變人類社會生活方式的同時，正在加速改變人類社會的生產生活方式。」
「數據茅臺「，是深刻變革和巨大財富
「對傳統制造業企業而言，數字經濟時代，企業管理者最大的挑戰並不是單個環節的技術改革，或是軟件平臺的構建，而是一場打破舊體制、舊觀念的思維再造，」袁仁國指出，如何讓所有員工都能夠自覺自願適配到「數字時代」的生產、管理、服務流程中來，推動「線上」與「線下」的融合，是當前傳統企業創新與治理的難點、痛點。
「傳統模式下是數據跟著生產與行銷走，新模式則需要行銷、生產、服務、品牌管理跟著數據走。這種轉變讓很多人不適應，知識結構跟不上，心理上也不適應、不匹配。」袁仁國分析，這不僅是茅臺的課題，更是所有制造業企業面臨的挑戰。「實體企業的數位化改造，關乎企業未來生死，迎接挑戰，前方的天空會很寬廣，迴避挑戰，就很難逃脫被淘汰的命運。」
「茅臺什麼最值錢？用傳統的視角看，我們可以列出一長串名單：品牌資產、生態資源、傳統工藝、品牌資產、文化傳承等等，」袁仁國強調，「在大數據時代，茅臺的『數據資產』將成爲越來越重要的企業資源。」
他說，茅臺在全球，擁有大批高淨值消費人羣，這些消費客戶數據，與茅臺越來越豐富的生產大數據和行銷大數據相結合，構築了茅臺在行銷管道、消費者畫像、消費趨勢模型等各個領域的龐大資訊資源儲備。數據資產，是茅臺的核心，也是茅臺未來戰略發展的重要命脈。「如何在保護好消費者個人數據私隱的基礎上，對『數據資產』進行保護與應用，對未來『數字茅臺』的全方位打造至關重要。」
數據技術，是文化體系的再造重塑
「文化是茅臺的靈魂，同樣是『數字茅臺』的靈魂。」袁仁國指出，茅臺的行銷體系構建、與消費者之間的互動、文化價值鏈的構建，會越來越多向網路空間轉移。「這種過程與趨勢，爲企業文化與行銷空間的拓展，提供了新的路徑。」
他說，企業與品牌塑造在網路空間、大數據平臺的同步移植，不僅是利用新媒體手段加強品牌與文化傳播的問題，更是一種品牌文化體系的再造與重塑。
「要將傳統空間與網路空間看成一個整體的『未來世界』，」袁仁國形象地闡述說，「重新思考與定位『文化價值鏈重塑』，在網路空間構建『文化茅臺』的主陣地，建構茅臺在『未來世界』的話語權引領、品牌引領、文化引領、價值觀引領。這對我們來講是一次巨大的挑戰，但同時也是一個讓我們激動與振奮的新機遇、新空間。」
「數字產業的到來，既給經濟發展模式和企業形態帶來了革命性的衝擊，又給數據經濟的發展帶來了新的機遇。」在演講結尾，袁仁國預言，數字技術上的不斷突破，將不斷超越人類的想像力，將企業引入一個全新的空間。