curb|抑制[kɜːb] coincide with|符合；與…相一致[,kəʊɪn'saɪd] levy|徵收；徵稅['levɪ] pupil|學生；未成年人['pjuːpɪl; -p(ə)l] vigorous|有力的；精力充沛的['vɪg(ə)rəs] tackle|處理['tæk(ə)l] keen|敏銳的，敏捷的；強烈的[kiːn] bow to|向……鞠躬[baʊ] duck|躲避[dʌk] vested interests|既得利益；特權階級 coalition|聯合；結合，合併[,kəʊə'lɪʃ(ə)n] scrap|廢棄[skræp]

FT駐上海記者沃德米爾：中國報紙稱，中國已成爲世界第二大肥胖國，但罪魁禍首不是速食，而是火鍋和烤肉等重油重鹽的食物。在當下的中國，貌似就連喫蔬菜都會讓人們長肉。