酒店業 - FT中文網

酒店業

對話「精品酒店」先行者Ian Schrager：在「仇富」時代，奢華的概念已經改變

EDITION酒店創辦者Schrager認爲未來只會存在兩種酒店，多數會走「平民奢華」路線，剩下的1%是傳統貴族酒店，「什麼都昂貴，可望不可及。」

9小時前

文華東方掌門人要求高階主管暫時不回香港

文華東方行政總裁賴利說，他手下的重要高階主管大多已離開香港，因爲香港現在的抗疫措施過於嚴格。他本人先前在海外待了10個月。

2022年2月10日

英格蘭北方有莊園，麻婆豆腐混茄子

張璐詩：我十分好奇，究竟是誰的手筆和眼界，不光翻修了主樓、加建了新樓，還請來出身中國雲南的女廚師Shane Zhao主理其中一家亞洲餐廳。

2021年12月24日

蘇格蘭東海岸，兩個看得見風景的房間

張璐詩：夜裏挨着北海入眠，在久違的海鳥聲中醒來。走出陽臺，就見到高球愛好者在這個全世界最古老的18洞球場上開始新一天。

2021年12月17日

倫敦酒店易主，「紐約酷」變「加州範兒」

張璐詩: 改變是酒店業的恆常狀態，裝修設計和風格更多是個人喜好，難說高下。

2021年12月15日

改建完老消防局、鐵路大樓，這次瞄準倫敦奧運村

張璐詩：倫敦奧運之前，Stratford還是工業區爲主的無人地帶，今日已逐漸成爲繼金絲雀碼頭之後東倫敦第二個商貿發展重地。

2021年11月19日

昔日倫敦法庭，今日衣香鬢影

張璐詩：倫敦市中心曾審判過王爾德的著名法庭，今年夏天改裝成精品酒店開門迎客。時間隔了一個多世紀，社會生態如此不同。

2021年11月12日

疫後酒店業抓緊洗牌，「特許」模式或成風口？

在洲際酒店集團的全球網路裏，中國市場復甦最快。該公司計劃趁勢而上，半數籌建中的在華酒店都將採用特許經營。

2021年11月16日

新冠如何改變了酒店業？

疫情凸顯出對酒店從業人員改變態度的必要——但這究竟意味著什麼？

2021年10月21日

歐洲首家泛太平洋酒店：亞洲味與倫敦腔

張璐詩：來自新加坡的泛太平洋酒店內隨時會遇到熟悉的元素，比如中國畫、蘭花與南洋美食，窗外是無敵的倫敦高空景觀。

2021年10月28日

一間大酒店，一座小城市

張璐詩：The Londoner的設計師將這幢樓想像成一座小鎮，只不過街道不是橫向鋪開，而是縱向發展。

2021年10月28日

精品酒店先鋒Ian Schrager：奢華之下人人平等

張璐詩：Ian認爲「奢華」需要「平等化」和「民主化」，時間上的自由、一種從內心感受到的自在，纔是真正的奢華。

2021年10月28日

國際遊客缺席，英國酒店重啓憋新招

英格蘭酒店面臨著一樣的困境：在國際遊客暫時缺席的時期，如何讓在英國國內旅行的遊客在林立的酒店之中選擇自己。

2021年10月28日

Lex專欄：中國酒店業：復工大吉

全球各地的酒店正竭力應對疫情影響，中國各大連鎖酒店已迎來複蘇，未來一年有望取得全球最大幅度成長，但小型酒店仍在苦撐，或選擇合併。

2020年10月10日

卡蘭尼克支援3D列印酒店新創企業

Uber聯合創辦人支援的Habitas力求成立一個「面向千禧世代的地中海俱樂部」，向亞洲、中東和非洲推廣其「3D列印酒店」概念。

2020年2月10日

「把IT公司的企業文化拿過來」

創立華住酒店集團時，季琦決定引入IT企業文化，因爲他認爲，懂技術又懂管理的人才能把連鎖酒店業務做起來。

2019年8月30日

中國高階酒店不衛生亂象被曝光

用隱藏攝影機拍攝的11分鐘影片顯示，有14家中國酒店的清潔工用客人用過的毛巾和海綿擦杯子和洗手池，甚至擦馬桶。

2018年11月16日

「無人酒店」是一場革新還是作秀？

劉曠：「無人酒店」的興起也許能爲酒店業提供一條新出路，但「無人」究竟是吸引大衆眼球的噱頭，還是酒店業未來發展的方向？

2018年7月18日

花樣百出的酒店浴室

賓州葛底斯堡的溫德姆酒店的浴室有5個花灑；邁阿密一家酒店的花灑藏在水晶吊燈裏；墨西哥城一家酒店的浴室裏還有吊牀。

2017年12月22日

豪華酒店深耕中國「後反腐市場」

中國反腐運動之後，依賴公款消費的豪華酒店一度陷入困境。但在強勁的企業需求推動下，一線城市的豪華酒店業務開始復甦。

2017年7月13日

法國PVCP集團看準中國度假村市場

法國皮埃爾度假及中心公園集團與中國海航集團的合資公司，將在2020年以前在北京和福州附近開設兩家度假村。

2017年5月22日

中國經濟型酒店的海外生意

結束爆炸性成長的中國經濟型酒店行業，在出境遊領域嗅到新商機。相比古板的西方同行，他們的做法靈活得多。

2017年2月9日

安邦65億美元收購美國酒店資產

這是中國大規模收購海外資產的最新標誌

2016年3月14日

恐襲陰影籠罩聖誕季節的巴黎

巴黎恐怖襲擊事件過去了一個多月，但該市各行各業的生意仍然未能走出陰影。一年一度的聖誕集市、酒店、機票、餐廳等都受到了很大影響。

2015年12月25日