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生活

論一個廚師的成長

範庭略：忘記那些試圖研究對人與食物之間的關係而產生的雄心勃勃的學術態度吧，好好做菜纔是硬道理。

2023年4月21日

書房是必需品還是奢侈品？

鄭靜：擁有一間美好書房就好像是一個夢，雖然很多人對其心懷嚮往，然而一旦面對現實考慮，又會很快被從清單上劃去。

2023年4月21日

一家上海次文化俱樂部和它的創意年代

範庭略：「SYSTEM系統」在黯淡的經濟環境與嚴苛的商業邏輯下頑嬌生長，折射著上海的堅韌與包容。

2023年4月14日

英國初級醫生罷工將導致35萬就診預約被迫取消

英國數千名初級醫生將於週二開始爲期四天的罷工，醫院正在緊急確定新輪班表，專注於提供急救和重症護理。

2023年4月11日

內亂的保險索賠超過了恐怖襲擊

自2015年以來，罷工和騷亂蔓延並加劇，這令保險商感到恐慌，並加劇了保險成本飆升。

2023年4月10日

在城市裏搜尋輕盈春蹤

鄭靜：對宅了太久的人來說，長途遠遊太久違，曾經熟悉的餐廳不知道還在不在，而那份說走就走的心情，撿拾起來也並不是件容易的事情。

2023年4月7日

用春天回憶春天

範庭略：我們會因爲春天的鮮花和蔬菜，期待夏天的肉感與溼潤，等待秋天的飽滿與豐腴，忘卻冬天的寒冷與肅殺。

2023年3月31日

水果和蔬菜短缺推動英國食品通膨率創歷史新高

英國3月食品通膨率達到15%，生活成本危機沒有緩和的跡象。

2023年3月28日

英國零售量提升，消費者信心改善

儘管通膨居高不下，英格蘭央行繼續提升利率，但2月份英國零售量仍有1.2%的成長。

2023年3月24日

和一位「35+」自由職業者聊聊「無齡感」

張樂愚：身兼多重職業身份標籤的趙萌萌，也曾面對抑鬱的深淵。她說自己三十歲後的十年經歷，就像是一場成年禮。

2023年3月24日

醒來聞到咖啡香

範庭略：每杯咖啡都有理想的飲用時刻，如果試圖從一杯咖啡中索求過多的虛榮或哲理，這杯咖啡可能會在享用之前就已經冷掉了。

2023年3月24日

英國租房者受住房成本上升打擊最大

抵押貸款自住業主抵禦了部分影響，但在今年再融資時將面臨更高的賬單。

2023年3月17日

倫敦人比英國其他地區更可能難以償還抵押貸款

英國金融市場行爲監管局警告稱，高房價讓倫敦尤其容易受到住房貸款成本上升的影響。

2023年3月10日

的裏雅斯特，歐洲的復興之子

長期以來，這座義大利城市一直被認爲是哈布斯堡王朝時代遺留下來的文化廢墟，如今它又成了一個旅遊文化勝地

2023年3月10日

一位心理學者眼中的中年危機與人生轉變

張樂愚：陳海賢將「中年危機」比作一種精神發育。在他看來，重新啓程可能意味著巨大的痛苦，但踏上人生的轉變之路是值得的。

2023年3月10日

女性如何用生活治癒生活

鄭靜：「她能力」總會被各種討論放大，讓女性覺著自己就應該無差異、零瑕疵。她們在積攢各種能力的時候，卻很少會注意到自己是否具有「悅己」的能力。

2023年3月10日

滑雪成了美國新的階級鄙視鏈

美國出現了一條新的階級分界線：有錢去西部山區滑雪旅遊的人，和沒錢去西部山區滑雪旅遊的人。

2023年3月3日

英格蘭超市限購風波，讓我開始嚴肅準備後院耕田

張璐詩：有關能源和通膨的憂慮稍有緩解，並不意味著麻煩的遠去。「危機」還在變著花樣出現，最近表現爲超市的「菜荒」。

2023年3月2日

英國消費者信心達到2022年4月以來最高水準

超出預期的反彈表明，儘管面臨生活成本危機，但家庭的韌性仍在增強。

2023年2月24日

彈性工作是諮詢公司招聘和留住員工的關鍵

爲了爭奪最優秀的員工，企業必須越來越多地考慮薪酬以外的獎勵。

2023年2月17日

擺上餐檯的不僅是鮮花和美食

範庭略：就像以三倍速聽播客或者用五分鐘短片講電影，人們的時間越來越珍貴，享受美食的過程也只剩下關注食材和餐具是否名貴，更多細節的缺失，讓餐廳成了流水線。

2023年2月17日

《狂飆》裏的茶：沖泡人生和江湖的冷暖

鄭靜：沒有打殺與喧譁，表面不動聲色但暗藏較量的飲茶，成了狂飆江湖中一道獨特的景觀。

2023年2月17日

英國探討公共部門加薪方案

蘇納克政府試圖以該方案結束公共部門的罷工浪潮。蘇納克考慮透過將明年的加薪日期回溯到2023年1月初，向勞動者一次性支付一筆工資。

2023年2月15日

美國老百姓在計算過好日子的成本

卡斯：美國的經濟數據掩蓋了要維持中產階級的生活方式已變得多麼困難。

2023年2月14日