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調查:Costa咖啡需要在中國重振旗鼓
中國被認爲是可口可樂收購咖啡連鎖店Costa的主要因素,但強勁對手星巴克只是Costa在中國面對的挑戰之一。
2018年9月6日
瑞幸的破綻與星巴克的麻煩
陳歆磊、李嘉怡:回顧咖啡市場演化史,其整個發展史是以消費升級爲推動力,而不是性價比,這個趨勢只會延續。
2018年8月23日
星巴克與阿里巴巴合作提供咖啡外賣服務
阿里巴巴旗下的送餐平臺餓了麼將於9月起從150家星巴克門店提供外賣配送服務,年底擴大到2000家星巴克門店。
2018年8月3日
瑞幸咖啡估值達10億美元 成爲中國首家咖啡店「獨角獸」
去年成立的這家咖啡連鎖店已在中國開設500多家分店,它正在籌建「戰爭基金」,嘗試挑戰星巴克的主導地位。
2018年7月12日
網路咖啡能撼動星巴克霸主地位嗎?
陳歆磊、李嘉怡:網路咖啡強調的性價比,只會讓自己進入低端之爭。若要和星巴克抗衡,花哨的行銷和零售模式是遠遠不夠的。
2018年5月25日
星巴克上海新開烘焙工坊 大舉押注中國市場
星巴克在中國開設2700平方米的臻選烘焙工坊,爲中國市場擴張助力,寄望藉此彌補美國市場成長放緩造成的拖累。
2017年12月6日
星巴克將在義大利開設首家店鋪
創辦人舒爾茨表示這實現了他30年來的夢想
2016年2月29日
咖啡連鎖店在華迅猛成長
中國幾千年的飲茶史並未影響咖啡銷售業的迅速擴張,多元市場甚至改變了中國人的味蕾,鮮煮咖啡消費量日增,中國內地人均咖啡消費只有每年4杯,還有很大成長空間。
2014年12月30日
洋速食的中國擴張後遺症
美國速食連鎖店近年在華擴張迅猛。爲打造大規模的產品供應鏈,它們不懈推動美國冷庫、物流和食品加工企業進入中國,這也使得上海最新曝光的食品安全醜聞在更大程度上成了美方責任。
2014年7月28日
中國「洋速食」面臨「肉荒」
監管關部門對美國OSI集團旗下所有在華食品生產企業展開徹查
2014年7月30日
星巴克被批在華「暴利坑人」
被指在中國以高於其他國家的價格售賣咖啡
2013年10月22日
愚蠢的暴利指責
FT中文網專欄作家葉檀:缺乏經濟學常識的指責遍地都是,如以土地價格與建安成本指責房價過高,以中外人均收入指責中國消費品價格過高,受波及的包括眼鏡、牛仔褲,現在是星巴克。
2013年10月21日
媒體札記:星巴克的價格
FT中文網專欄作家徐達內:星巴克的在華「暴利」早有媒體批評,但當批評者變成很多人心中「凡事皆有陰謀」的喉舌央視,輿論風向一邊倒地成了批評壟斷和反常識。
2013年10月21日
星巴克在美國尋求保護稅收優惠
向國會委員會致信,尋求保護和擴大與海外收益相關的稅收優惠政策
2013年4月25日
Costa在中國逆勢成長
美國競爭對手星巴克的逃稅事件可能促進了這家英國咖啡連鎖店的業績
2012年12月12日
星巴克在忽悠誰?
FT專欄作家露西•凱拉韋:星巴克收購茶葉連鎖店Teavana的聲明裏充斥著諸如「體驗」、「增強」、「羅曼蒂克」、「核心」、「靈魂」之類華而不實的詞語,實在讓人犯膩。
2012年11月26日
星巴克投資手機支付業
Lex專欄:星巴克CEO將手機支付稱爲「所見過的、成長最快的機遇」,這解釋了爲何這家咖啡連鎖店要投資志在成爲手機支付默認「錢包」的Square公司。
2012年9月24日
Lex專欄:周大福繼續閃耀
在中國,珠寶商周大福每兩天就有一家新店開張,而星巴克則是每四天開設一家新店。有些人看來,中國的消費主義將上演西方市場的「快進版本」。
2012年6月28日
星巴克「實名制」
企業推出新舉措時,前期測試必不可少,尤其是如果要改變與顧客互動的方式,更應如此。星巴克要求顧客自報姓名的新舉措可算是個敗筆。
2012年6月8日
書評:咖啡之愛
霍華德•舒爾茨態度樂觀,樂於信任別人。這本書或許和他以往的演講一樣,都完全發自內心。而這可能既是他的長處,也是他的弱點所在。
2011年5月20日
如何管理品牌聲譽?
谷歌、高盛、英國石油等衆多全球知名企業最近紛紛遭遇聲譽危機。發展的壓力和運營的全球化都給它們提出了新的挑戰,「迴歸根本」也許是最好的解決辦法。
2010年7月1日
脆弱的自尊
FT中文網專欄作家許知遠:爲一杯咖啡而顯得義憤填膺,顯得我們是一個心智上多麼不成熟的國家。而真正的精英要像警惕權力一樣,警惕公衆的情緒,他們兩者都經常滑向極端。
2014年7月14日
麥當勞「叫板」 星巴克,擬成歐洲最大咖啡連鎖店
計劃今年開設幾百家「麥咖啡店」
2009年5月27日
星巴克終於要「回」義大利開店了
dolce|甜美的;悅耳而柔和的['dɒltʃeɪ] premium|高價的;優質的['priːmɪəm] mom and pop|(指商店)小型的 margins|利潤;[心理] 邊緣['mɑ:dʒɪnz] mixology|調酒[mik'sɔlədʒi] aperitif|開胃酒[ə'perɪtiːf; ə,perɪ'tiːf] brioche|奶油蛋卷;奶油糕點[briː'ɒʃ; 'briːɒʃ] croissant|羊角麪包[krwɑːsɒŋ]
2024年11月22日
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「機器人革命」迫使中國勞動力作出改變
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