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咖啡

瑰夏咖啡背後的變數管理

當信息技術尤其是人工智慧發展成爲一種「通用型工具」，AI的能量折射到伴隨人類發展、演化最基礎的農業時，正在重塑「農業的厚度」。

2024年4月9日

Lex專欄：咖啡價格飛漲將擠壓亞洲咖啡文化

咖啡豆生產大國的極端溫度和乾旱導致了產量下降。

2024年4月1日

需注入更多資金助力 Tims天好中國擴張計劃放緩

由於與品牌所有者在新投資方面存在分歧，Tims天好咖啡連鎖在華營運商的擴張落後於計劃。

2024年2月29日

開店未達標，Tims天好急起直追

Tims天好中國旗下Popeyes實現目標，但Tims天好咖啡目標落空。

2024年1月15日

瑞幸咖啡極速擴張繼續向星巴克挑戰

這家咖啡連鎖營運商一季度每相隔1.9小時新開一家門店，同期收入成長85%。

2023年5月11日

心懷繁華都市夢香頌國際紐約上市

來自中國西部的香頌國際將利用透過IPO募集的資金，把剛剛起步的美國咖啡連鎖擴大到約12家門店的規模。

2023年4月11日

醒來聞到咖啡香

範庭略：每杯咖啡都有理想的飲用時刻，如果試圖從一杯咖啡中索求過多的虛榮或哲理，這杯咖啡可能會在享用之前就已經冷掉了。

2023年3月24日

星巴克準備在中國市場迎接價格戰

該連鎖企業計劃以平均每9小時開出一家新門店的速度繼續在中國擴張，而多個得到私募支援的品牌也在搶佔這個市場。

2023年3月23日

瑞幸咖啡大翻身劍指東南亞市場

媒體報導稱，這家曾經醜聞纏身的連鎖咖啡集團在國內迅速開設新店的同時，正力求進入東南亞市場。

2023年2月9日

周杰倫加減肥咖啡力撐巨星傳奇上市

這家憑藉「粉絲經濟學」銷售健康產品的企業，已經第三次申請到港股上市。

2022年11月2日

技術與在地化助力 Tims中國醞釀高成長計劃

這家即將在美國上市的咖啡連鎖品牌，打算到2026年在中國開設2750家門店，相當於星巴克目前在華門店數量的近一半。

2022年8月10日

即將結束破產程式，瑞幸咖啡迎里程碑時刻

這家陷入醜聞的中國星巴克挑戰者稱，處理其美國破產案的清算人已經提出正式結案的動議。

2022年3月16日

Lex專欄：星巴克仍爲日常必需品

儘管家庭咖啡機銷量大增，但對昂貴的店內咖啡的需求仍在不斷成長。這家總部位於西雅圖的咖啡連鎖店預計今年將開設2000家新店。

2022年1月11日

Manner Coffee以街頭咖啡叫板星巴克

正如這家由字節跳動投資的新創企業一樣，在中國活力十足的咖啡市場上，新的咖啡連鎖正以小店面形式來改變大牌連鎖。

2022年1月4日

瑞幸咖啡在美國申請破產保護

瑞幸咖啡在紐約根據美國《破產法》第15章申請破產保護，以允許其進行財務重組。瑞幸表示，該公司的門店仍在運營。

2021年2月5日

星巴克CEO預測疫情後快速復甦

儘管疫情造成重擊，但星巴克首席執行長凱文•強森預計，星巴克在華業務將在當前季度全面復甦，全球其他地區的情況也在好轉。

2020年12月11日

倫敦是如何變成一座「咖啡之城」的？

短短二十年，咖啡從一種小衆樂趣上升爲都市文化的一個標誌，幾乎成了倫敦人生活的必需品。

2020年7月24日

墨爾本的咖啡香

艾米：澳洲咖啡，仰仗這個農業大國牛奶的肥美，奶泡香氣馥郁質地綿密，咖啡豆烘焙水準高，咖啡不好纔怪。

2020年7月3日

瑞幸終止CEO和COO職務

瑞幸已終止首席執行長錢治亞和首席運營官劉劍職務，另外六名參與或知曉虛假交易的員工已被停職或被要求休假。

2020年5月13日

紅遍矽谷的咖啡機——愛樂壓

電子工程師阿德勒近70歲發明了這款簡易咖啡沖泡器，售價32美元。矽谷的咖啡駭客喜歡它，就像電腦極客喜歡用Linux一樣。

2020年4月17日

瑞幸董事長尋求遏制會計醜聞影響

據稱，瑞幸咖啡董事長陸正耀將設法拉開他與名下其他企業——包括神州租車和神州優車——之間的距離，以免後者受到波及。

2020年4月9日

高盛將出售瑞幸董事長質押股票

瑞幸董事長陸正耀未能履行5.18億美元保證金貸款的條款，高盛將代表貸款人銀團出售相關的質押股票，估計損失1.68億美元。

2020年4月7日

瑞幸咖啡內部調查發現「僞造」銷售額

該公司成立特別調查委員會，發現去年有22億元人民幣的「僞造」銷售額。訊息披露後，瑞幸在美上市股票暴跌約75%。

2020年4月3日

瑞幸財報亮眼，但還沒到喝彩時候

陳歆磊、李嘉怡：一家創業公司交出亮眼的業績固然可喜，但長期呆在低端分層裏，瑞幸的未來不會太美好。最終的壓力還是會回到價格上。

2019年11月28日