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數據新聞

數據:中國海歸帶動威士忌的消費增長

雖然中國的威士忌消費量仍不及於白酒,但受惠於「海歸」族群的推動,FT《投資參考》預估威士忌進口量將重回反腐行動之前的水平。

中國市場對威士忌的需求迅速增長,其背後除了收入增加之外,成千上萬的留學生以及曾在海外工作的海歸族群也在推動威士忌的消費增長。

FT研究服務部門 《投資參考》投資參考估測,2017年威士忌的進口量增長19.5%、總量達到1740萬公升,成為自反腐行動之後,進口量最高的年份(見下圖)。

比起中國國內市場對白酒的偏愛以及印度市場對威士忌的鐘愛,中國的威士忌消費量仍然微小。2017年1月至11月,中國總共生產了12億公升的白酒。而根據美國銀行旗下美銀美林集團(Bank of America Merrill Lynch)的估計,印度每年消費15億公升的威士忌。

儘管威士忌在中國暫時無法與其他的熱門酒精飲料如啤酒、白酒甚至是紅酒競爭,但在年輕、富裕的都市人群中,威士忌變得越來越熱門。FT《投資參考》預期,下一年度(2018年)的威士忌進口量將會恢復到習近平上台之前的水平。

威士忌消費增長的推力,除了中國政府近期將威士忌的進口稅削減一半至5%,因為脫歐而走弱的英鎊也帶動從英國進口的蘇格蘭威士忌。

但是,主要帶動威士忌消費增長的卻是中國的海歸族群。從FT《投資參考》對1000位都市消費者的調查來看,曾在海外生活或旅遊過的消費者,對威士忌有着強烈的偏好(見下圖)。

沒有海外生活或旅遊經驗的受訪者,會喝威士忌主要是出於好奇。而曾有海外生活經驗的受訪者認為,飲用威士忌主要是因為喜歡它的口感。總體來看,消費者飲用威士忌的主要場景是社交場合(見下圖)。

啤酒、白酒是中國最受歡迎的酒精飲料,但有40.7%的高收入家庭(指年收入超過35萬人民幣)回覆,受訪者本人或其家庭成員在喝威士忌。通常這樣的飲者也比較年輕。根據我們的調查,會喝威士忌的人,有27.2%的年齡是介於25到29歲之間,12%在35歲以上。但從飲用頻率來看,年長者每月喝威士忌的次數更多(見下圖)。年輕飲者通常是出於社交需求,而非單純去享受威士忌的口感。

(數據新聞實習生吳綺瑤翻譯)

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