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美食與美酒

澳洲高端葡萄酒勢頭強勁

一瓶1951年奔富葛蘭許拍出5萬澳元的澳洲歷史最高價。澳洲高端葡萄酒國際地位正在提高,中國是第一大市場。

一瓶奔富葛蘭許葡萄酒(Penfolds Grange Hermitage)的拍賣價高達5.175萬澳元,這是澳洲葡萄酒有史以來的最高拍賣價,該國葡萄酒業正努力甩掉廉價葡萄酒生產國的形象。

這瓶1951年份酒是首批葛蘭許葡萄酒,它由奔富酒莊首位釀酒師馬克思•舒伯特(Max Schubert)釀製。在7月25日的葡萄酒拍賣會上,墨爾本的古董酒拍賣行MW Wines將其賣給了一位私人藏家,拍賣會總共拍得創紀錄的100萬澳元(約79萬美元)。

「澳大利亞如今出品眾多國際水準的高端葡萄酒。隨着國際市場、尤其是亞洲市場的不斷開拓,其知名度與國際買家的興趣也與日俱增。」MW Wines古董酒拍賣行總經理尼克•斯坦福(Nick Stamford)說。

澳大利亞如今是全球第五大葡萄酒出品國(緊隨法國、意大利、西班牙以及智利之後)。拜林德曼斯(Lindeman』s)與傑卡斯(Jacob's Creek)等大眾紅酒品牌所賜,英國是澳大利亞葡萄酒最大的進口國。

2008年金融危機後,澳大利亞葡萄酒業因本國產能過剩、全球葡萄酒供過於求以及澳元大幅升值(使葡萄酒出口價格大為提高)而經歷寒冬。但人為減產以及澳洲葡萄酒管理局(Wine Australia)的強有力措施(提升高端品牌的知名度)助力該國葡萄酒行業強力復甦。

截止今年七月的2017年財年,澳洲葡萄酒出口額按年比增加了10%,達23億澳元,這是近六年來的最佳表現。其中每升售價20多澳元的葡萄酒出品量最為強勁。

「我們與銷售高端葡萄酒的出品商合作時,有着非常清晰的戰略。」澳洲葡萄酒管理局局長安德烈亞斯•克拉克(Andreas Clarke)說,「它對澳洲葡萄酒出口的拉動效應開始顯現,澳洲葡萄酒的國際知名度大為提高。」

澳洲高端葡萄酒尤其受到中國市場歡迎,後者是澳洲葡萄酒出口的第一大市場。截止今年7月的2017財年,出口至大陸與港澳地區的葡萄酒按比增長了33%,達7.21億澳元。

2015年生效的《中澳自由貿易協定》(The China-Australia trade agreement)大幅削減關稅後,助力澳洲成為中國大陸的第二大葡萄酒進口國。

「亞洲與中國市場對於奔富葡萄酒至關重要,澳洲高品質葡萄酒在此地的知名度與日俱增。」奔富首席釀酒師彼得•加戈(Peter Gago)說。奔富酒莊是澳洲上市公司Treasury Wine Estates的下屬品牌。

「澳洲葡萄酒管理局竭盡全力幫助那些小而精的酒莊,幫助其提升地域知名度,擺脫其價廉的大路貨形象。」

加戈說,拍賣價高達5.175萬澳元的1951年份奔富葛蘭許是否名符實則是另外一碼事。

「奔富1951年葡萄酒品地並不算好,因為它是舒伯特初次試水葡萄酒釀造的產物,而讓葛蘭許真正名聲大噪的是其1955年份葡萄酒。」

譯者/常和

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