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樂尚街

餐飲界精英的生活品味

這位香港Aqua餐飲集團的核心人物曾是銀行律師,興趣廣泛,尤愛建築。

David Yeo是香港餐飲集團Aqua Restaurant Group的核心人物,他既負責集團高檔餐廳的內部裝飾設計,又擅長與主廚們共同打造新式菜肴,同時還負責整個集團的運營管理。在餐飲界,像David Yeo這樣的集多種才能於一身的經營者可謂鳳毛麟角。與餐飲結緣的David Yeo曾是銀行律師,他曾獲坎特伯雷大學(Canterbury University)法律學士學位和劍橋大學法律碩士學位。目前他在香港、北京和倫敦共參與了23家餐飲機構的投資運營工作。

我的購物清單

首先必須提到的,是尼奧•貝奈特 (Neil Barrett)的羊毛套裝。他設計的尼龍材質的成衣也非常,他們有一款尼龍質薄夾克,是我上兩季最傾心的單品。 售價:成衣套裝 825歐元,夾克450歐元;www.neilbarrett.com.

最近購入的一件心頭好,是Goyard的weekend bag。我非常喜歡這個品牌,這種信賴既來源於他們對細節精益求精的態度,也來源於產品本身那種始終如一的、極精緻的印染效果。這款包的外形相當獨特,用料是皮革與帆布相結合,拉鏈是隱藏式的,底部預留了擴展空間,這個貼心的小設計也很方便周末提包外出。售價:1940歐元;倫敦W1區,Mount Street第116號。(020-7478 9901;www.goyard.com)

我準備購入的下一樣東西是徠卡(Leica)M Monochrom。因為已經備有鏡頭,所以我現在只需要購入機身。我父親是一位資深攝影愛好者,而我則算是伴隨着徠卡相機長大的。想來有趣:這世上會有幾個六歲的孩子像我小時候那樣,整天談論着F值(F-numbers)消磨童年時光呢? 售價:6200歐元;倫敦W1區,Bruton Place 34號。 (020-7629 1351; www.leica-storemayfair.co.uk)

最近偶遇的一個小驚喜是Moufflet & Co,是巴黎的一間小店,店裡滿是上世紀50、60以及70年代的老舊廣告海報——數以百計,全部都卷好並妥善保存着。當時我正想為我們在香港的小酒吧La Marmite找一些海報,而這小店裡正好有我心儀的所有海報類型。巴黎93400,Rue des Rosiers街85號,Maché Biron 1號 (+331-4010 8409;www.postersparis.com).

在我」買」過的所有旅行紀念品中,最棒的一個要數從多巴哥島(Tobago)上帶回來的小狗,我們叫他Gilpin。那一天,當我和朋友在Gilpin Trail遊玩的時候,他從路邊的灌木叢中走出來,飢腸轆轆。我們本來想將他放在當地的寵物收容所里,但又實在不忍心拋下他不管,所以就一起出資將這小傢伙空運到了倫敦。他和我的朋友一起住在劍橋。www.ttspca.com.

如果說必須把購物範圍限制在一小片區域,那我一定會選擇米蘭的「金色四邊廣場」(Quadrilatero d』Oro)及附近地區。那裡有Prada、B&B Italia的超棒家居用品,以及Il Salumaio di Montenapoleone餐館——那是整個商區最雅緻的意式熟食店,特別值得一提的還有Venini,一家超美的玻璃器皿商店,那裡的商品從精巧的細長香檳杯到厚實的高腳酒杯一應俱全。B&B Italia,杜里尼大街14號(Via Durini 14),(+3902-764 441;www.bebitalia.com)。Il Salumaio di Montenapoleone,Palazzo Bagatti Valsecchi,Via S Spirito 街10號(+3902-7600 1123;www.ilsalumaiodimontenapoleone.it)。Prada, Via Montenapoleone 街3號 (+3902-7602 0273; www.prada.com) Venini, Via Montenapoleone街 9號 (+3902-7600 0539; www.venini.com)

我的旅行收穫

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