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《尋食記》
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路斃動物美食和豬油撈飯

陳楠:澳洲高速路上,不時出現被夜間疾馳車輛撞上的路斃動物,通常是一隻碩大的袋鼠。能把它變成美味嗎?
2017年1月6日

國王的早餐

FT中文網專欄作家陳楠:在巴塞羅那大市場小吃攤,我們的早餐包括香草燴鷹嘴豆、小扁豆燴墨魚、沙丁魚、炖小牛臉和牛蹄、龍蝦及生蚝。
2016年4月29日

中式火鍋為何歐洲蒙冤?

FT中文網專欄作家陳楠:英國知名食評家傑•瑞納最近將中式自助迴轉火鍋稱為「一頓侮辱飯」,對食物持開放心態的巴黎人也不會享受中式火鍋。
2016年3月4日

我收藏的食譜奇書

陳楠:我收藏的食譜不僅包括三本歐美著名歷史食譜奇書,也包括朋友們送的《我們的家傳菜譜》。今天特奉上我家春節家宴祖傳菜譜。
2016年2月5日

意式千層面VS.中式千層肉餅

FT中文網專欄作家陳楠:做千層面的過程也是每個人展示自己建築創造力的機會。人們既可以根據自己的喜好選擇餡料搭配,又可以不拘一格地組合成型。
2016年1月22日
陳楠,在荷蘭取得城市環境管理學碩士學位。旅居海外十數年間,在可持續發展領域做諮詢的同時,也喜愛烹飪,對食物的歷史文化有濃厚興趣。曾為《紐約時報》中文網開設美食專欄。《尋食記》無意描寫名食名廚名店名菜,而是著眼於日常飲饌背後的逸聞趣事和歷史沿革,與讀者分享美食歷史。